Damm celebra 150 años en el Liceu y en la Boquería: un viaje por la historia de la cervecera
La cervecera conmemora su siglo y medio de trayectoria en una histórica gala
Foto: Damm Lander Larrañaga & Manu de León.
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Damm es sinónimo de éxito. Pocas compañías logran mantenerse en la élite empresarial durante 150 años y la cervecera ha conseguido consolidarse como un líder indiscutible en el sector y como una de las marcas más reconocidas a nivel internacional. La trayectoria de la empresa catalana ha estado ligada a Barcelona, sin perder su arraigo local, convirtiéndose en un referente para la ciudad y en un símbolo de su identidad y de su economía.
Desde su fundación en 1876, Damm ha caminado de la mano de Barcelona y ahora el Gran Teatre del Liceu ha sido testigo de un acontecimiento histórico: la celebración de su 150 aniversario. La gala conmemorativa ha trascendido lo institucional para transformarse en una oda a la trayectoria de la empresa desde sus inicios.
150 aniversario
Más de 1.500 personas han acudido al histórico teatro para rendir tributo a la compañía que, tras un siglo y medio, ya es parte indisoluble de la cultura mediterránea. El acto ha contado con la presencia de las principales autoridades de Catalunya, encabezadas por el presidente de la Generalitat de Catalunya, Salvador Illa, acompañados por una amplia representación del tejido empresarial, social, cultural y deportivo.
«En Damm hemos sabido evolucionar sin perder nuestra esencia, manteniendo una forma de hacer basada en la calidad, la innovación y la proximidad con la sociedad»
Carceller Arce
Durante su intervención, el presidente ejecutivo de Damm, Demetrio Carceller Arce, ha puesto el foco en el alma de la compañía: su equipo humano. Una nutrida representación de colaboradores y colaboradoras de Damm ha formado parte del evento, siendo protagonistas de un aniversario que, en palabras de Carceller Arce, «es, sobre todo, un reconocimiento a todas las personas que han hecho posible este recorrido y que, generación tras generación, han contribuido a construir lo que hoy somos».
Además, ha destacado la capacidad de la empresa para evolucionar sin renunciar a sus raíces: «En Damm hemos sabido evolucionar sin perder nuestra esencia, manteniendo una forma de hacer basada en la calidad, la innovación y la proximidad con la sociedad».
El presidente de la Generalitat de Catalunya, Salvador Illa, por su parte, ha resaltado: «Damm es una compañía con una trayectoria que pone de manifiesto su profundo arraigo en el país. A lo largo de estos años, ha generado prosperidad y, sobre todo, la ha compartido, lo que la convierte en un auténtico activo de país».
Un viaje por la historia de Damm
La gala, conducida por los actores Sílvia Abril y David Verdaguer, y bajo la producción de El Terrat (The Mediapro Studio), ha sido una sinfonía de emociones que ha recorrido los cuatro pilares fundamentales de Damm: la calidad del producto, su capacidad industrial, su presencia internacional y sus clientes.
La música ha sido el hilo conductor de una velada mágica, dirigida por el compositor Lucas Vidal -ganador de dos Goyas y un Emmy- al frente de la Original SoundTrack Orchestra (OSTO). El escenario del Liceu ha vibrado con un medley con las canciones más emblemáticas de las campañas «Mediterráneamente«.
Santi Balmes, Maia Vidal, Ramon Mirabet, Maria Rodés, Magalí Sare, Lexter y Txell Sust han reinterpretado en directo las bandas sonoras de las campañas de Estrella Damm, que han acompañado a varias generaciones.
La noche ha sido un constante diálogo entre pasado, presente y futuro. Mientras la presentadora Marta Flich ha puesto énfasis en el éxito de la compañía, que ha pasado de una facturación de 200 millones de euros a superar los 2.000 millones, numerosas personalidades como Ferran Adrià, Martina Puigvert, Andrés Iniesta, Juan Antonio San Epifanio (EPI), Clara Segura o Luis Tosar han personificado el compromiso de Damm con la gastronomía, el deporte y la cultura.
El momento culminante de la noche llegó con la actuación de Rigoberta Bandini, que ha interpretado una versión de la canción de Joan Manuel Serrat «Barcelona i jo»; una oda a la ciudad que vio nacer a Damm hace 150 años.
El broche final ha llegado con la conexión en directo con la Torre Glòries, que se iluminó simulando llenarse de cerveza para brindar por el aniversario de Damm con toda la ciudad. En ese instante, ha irrumpido en el escenario Lars Lindquist, líder de Billie the Vision & The Dancers, para rescatar los acordes de Summercat, la banda sonora que marcó el inicio de las campañas Mediterráneamente de Estrella Damm.
Homenaje a la gastronomía en La Boqueria
Tras el emocionante evento en el Liceu, la celebración se ha trasladado al Mercado de la Boqueria. En este corazón gastronómico, Damm ofreció una cena única que puso en valor el producto, la gastronomía, y los bares y restaurantes que forman parte de la identidad de la ciudad.
La propuesta gastronómica de paradistas y restauradores del mercado ha ofrecido un recorrido por los sabores del territorio, destacando la riqueza culinaria local y el vínculo de Damm con el producto y con quienes lo hacen posible.
Rodeados de una representación de chefs clientes de Damm, entre los que se encontraban Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas (Disfrutar), Joan Roca (El Celler de Can Roca), Carme Ruscalleda, Albert Adrià (Enigma), Fina Puigdevall (Les Cols), Nandu Jubany (Can Jubany), Paco Pérez (Miramar), Rafa Zafra (Estimar) o Carles Gaig (Petit Comité), los asistentes han brindado con Damm por este siglo y medio de historia.
Con este 150 aniversario, Damm no solo celebra su longevidad, sino también su éxito y su solidez como una de las empresas líderes en el sector cervecero.
