La Menorquina inyecta 15 millones para abrir una nueva línea que producirá 30.000 helados por hora

La Menorquina se prepara para extender su capacidad productiva. Lacrem, la firma propietaria de la marca y Farggi que se encuentra en manos del fondo Cheyne Capital, acometerá una inversión de 15 millones de euros con el objetivo de abrir una nueva línea de producción en la factoría ubicada en la localidad catalana de Palau Solità i Plegamans. La iniciativa comportará la generación de 150 nuevos puestos de trabajo, pero también permitirá elevar la capacidad de producción desde los 30 hasta los 40 millones de helado al año.

La incorporación de la nueva línea conllevará la ampliación del área de producción, que sumará 1.100 nuevos metros cuadrados y implicará el desplazamiento del almacén a otro edificio situado en las inmediaciones de la factoría catalana. Una de las principales ventajas que aportará será la posibilidad de fabricar distintas categorías dentro de una misma línea de producción, concretamente: bombones, espirales y sandwiches.

La previsión es que la nueva línea, que permitirá producir 30.000 helados por hora, esté operativa a finales de este año, de manera que la compañía pasará a contar con una veintena de líneas de producción. El anuncio se ha producido en el marco de la visita que ha realizado a las instalaciones el conseller de Empresa y Trabajo de la Generalitat de Catalunya, Miquel Sàmper, y el Ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, quien ha mantenido una reunión con la dirección de La Menorquina y ha recorrido las líneas de producción de helados.

Reindustrialización y relocalización

El CEO de La Menorquina, Iván Leal, se ha mostrado convencido de que la apertura de la nueva línea de producción permitirá a la compañía «dar un salto cualitativo» y, a la vez, mejorar la eficiencia en los procesos productivos de la factoría catalana. A lo largo de su intervención, ha reivindicado el carácter «pequeño y local» que conserva el fabricante de helados y ha resaltado que la compañía continúa manteniendo su «espíritu artesano».

Leal ha dedicado unas palabras a recordar el legado de Fernando Sintes, quien abrió la primera fábrica de la compañía en Menorca tras ganar un billete premiado de la lotería. «Seguimos fieles a los valores que nos inculcó Fernando Sintes, de calidad, innovación, cercanía y respeto por el medio ambiente», ha explicado.. El Ministerio de Industria también ha repasado la trayectoria del fundador del fabricante de helados y ha reivindicado su «buen oficio».

«Es el momento de la relocalización y la reindustrialización, el futuro de Europa, España y Cataluña depende de que seamos capaces de impulsar la industria», ha subrayado y ha puesto a la compañía como un ejemplo de «triunfo de lo local respecto de lo global». También ha puesto de relieve el uso de materias primas de origen local y ha recordado que la fruta que la firma utiliza en los procesos de producción procede de Andalucía, mientras que las almendras son de las Islas Baleares.

Crecimiento en las ventas

La Menorquina se encuentra en una fase de expansión en el mercado nacional e internacional, al exportar más de un tercio de sus ventas a cerca de 40 países. «Los helados que producimos aquí no solo se consumen en España, sino también en América, Asia y Oriente Medio», ha explicado el consejero delegado de La Menorquina, quien también ha concretado que los principales mercados del fabricante de helados son Estados Unidos, Reino Unido, Francia y Portugal.

La ampliación de la capacidad productiva llega después de que la firma haya cosechado unas ventas de 131 millones de euros en el transcurso del año pasado y venga registrado un crecimiento anual «sostenido» desde 2019, cuando alcanzó una facturación de 57 millones de euros. A pesar de que en 2020, recortó las ventas hasta los 42 millones de euros, en 2021 obtuvo 58 millones de euros y en 2022 creció hasta los 84 millones de euros.

En los últimos años la facturación ha continuado ascendiendo hasta los 105 millones de euros en 2023 y los 119 millones de euros en 2024. Con la vista puesta en el 2026, La Menorquina espera crecer a «doble dígito». Actualmente, la compañía cuenta con una plantilla de alrededor de 750 trabajadores, de los que más de 500 desarrollan su actividad en la planta de Palau-solità i Plegamans.