Schwarz Group invierte 400 millones para impulsar la panadería de Lidl

Schwarz Group, a través de su filial Schwarz Produktion, ha invertido 400 millones de euros en ampliar su fábrica de panadería Bonback, situada en Halle (Alemania). Con esta remodelación, se ampliará la capacidad de producción del centro y se crearán unos 400 nuevos puestos de trabajo en la región.

Bonback es la filial de panadería industrial de Schwarz Produktion, la división de fabricación propia del Grupo Schwarz, matriz de las cadenas de distribución Lidl y Kaufland.

El proyecto de Schwarz Group culminará en 2028

Schwarz Produktion ya ha colocado la primera piedra de la ampliación de sus instalaciones del polígono industrial Star Park en un acto simbólico, aunque las previsiones apuntan a que el proyecto no culminará hasta 2028, momento en el que entrarán en funcionamiento todas las líneas de producción.

El nuevo edificio contará con cinco líneas de horneado adicionales, lo que multiplicará la capacidad de producción total de la planta. Además, se está construyendo de forma simultánea un nuevo almacén frigorífico de gran altura totalmente automatizado, con capacidad para unas 65.000 posiciones para palés. Este inmueble servirá como centro logístico para el almacenamiento y la distribución de los productos de panadería.

Jörg Aldenkott, director ejecutivo de Schwarz Produktion ha resaltado la importancia de este proyecto: «Hoy damos la señal de partida para una de las inversiones industriales más importantes de Sajonia-Anhalt».

«Esta ceremonia de colocación de la primera piedra marca la realización de un proyecto pionero de gran envergadura, que no solo ampliará nuestra capacidad de producción, sino que también cumplirá con nuestra responsabilidad de abastecer de forma fiable a millones de personas», ha añadido Aldenkott, quien también ha querido mostrar su agradecimiento al personal de Bonback, a la ciudad de Halle y al gobierno estatal.

«Nuestra cooperación, siempre justa y equitativa, como socios en igualdad de condiciones, ha hecho posible este hito», ha concluido.

La inversión total ha alcanzado los 400 millones de euros, una cantidad mayor a las previsiones originales, pero la compañía ha preferido priorizar la tecnología de eficiencia energética y la infraestructura logística, con el objetivo de que la planta tenga un rendimiento óptimo en las próximas décadas.

De hecho, la alta eficiencia energética es una de sus características principales. La infraestructura ya ampliada funcionará con electricidad procedente de fuentes 100 % renovables y se utilizarán sistemas de refrigeración con recuperación de calor residual y basados en refrigerantes naturales. Además, la planta estará totalmente digitalizada.

El primer ministro del estado, Sven Schulze, por su parte, ha asegurado que 400 millones de euros y más de 400 puestos de trabajo son una excelente noticia para Halle y para toda Sajonia-Anhalt.

«Me complace enormemente que Schwarz Produktion vea su futuro aquí con nosotros y que siga fortaleciendo Star Park. Esta inversión crea empleos de calidad para los habitantes de nuestra región y demuestra el apoyo de Sajonia-Anhalt a la industria. Agradezco a todos aquellos cuyo firme compromiso ha hecho posible este importante proyecto», ha añadido.

Schwarz Produktion, con sede administrativa en Weißenfels, Sajonia-Anhalt, es uno de los principales fabricantes de alimentos de Europa y cuenta actualmente con más de 6.500 empleados en 19 centros de producción. A diario, se encargan de abastecer a millones de personas en toda Europa con alimentos de alta calidad