Vegalsa-Eroski reforça o seu compromisso contra o desperdício alimentar e evita mais de 4.500 toneladas no primeiro semestre de 2025

Vegalsa-Eroski evitou o desperdício de 4.526 toneladas de alimentos nos primeiros seis meses de 2025, consolidando a sua liderança na luta contra uma das maiores problemáticas sociais e ambientais do nosso tempo. Com esse número, a empresa supera as 42.000 toneladas de alimentos aproveitados nos últimos seis anos, um dado que reflete a solidez da sua estratégia e o impacto positivo nas comunidades onde opera.

Há mais de uma década, a distribuidora galega impulsiona o programa “Desenvolvimento Sustentável. Desperdício Zero”, um plano transversal que envolve toda a organização, desde as plataformas logísticas até os supermercados, e que se tornou uma referência de gestão eficiente no setor.

Três vias para salvar alimentos

O sistema implementado pela Vegalsa-Eroski baseia-se em dar valor a cada excedente em função do seu estado e utilidade. Assim, no primeiro semestre deste ano:

• 182 toneladas de produtos aptos para o consumo humano foram doados a entidades sociais desde lojas e plataformas logísticas.
• 2.680 toneladas destinaram-se a promoções de consumo rápido, oferecendo aos clientes produtos de qualidade a preços reduzidos para evitar a sua perda.
• 1.578 toneladas foram valorizadas na indústria transformadora, principalmente na produção de rações para alimentação animal.

Essa abordagem garante que nenhum alimento em bom estado se perca desnecessariamente, alinhando-se aos objetivos europeus de economia circular e consumo responsável.

Inovação e alianças digitais

A luta contra o desperdício não se limita aos processos internos. Vegalsa-Eroski colabora ativamente com o app “Too Good To Go”, que permite aos consumidores adquirir packs surpresa de alimentos próximos à sua data de consumo preferencial por um preço simbólico de 3,99 euros.

Graças a essa aliança, nos primeiros meses de 2025, foram salvos 86 toneladas de alimentos, equivalentes a mais de 57.000 packs vendidos, evitando ao mesmo tempo a emissão de 1.085 toneladas de CO₂ na atmosfera. Uma forma prática de envolver os clientes na sustentabilidade, ao mesmo tempo que se geram hábitos de consumo mais conscientes.

O compromisso do Vegalsa-Eroski com a economia circular não se limita ao âmbito alimentar. Seu programa inclui também a gestão responsável de outros resíduos, oferecendo aos clientes espaços para reciclagem e promovendo a reutilização.

Em colaboração com entidades como Humana, Insertega, Arroupa e Cáritas Vigo, a empresa recolhe têxteis usados nas suas lojas para lhes dar uma segunda vida. Além disso, o plástico reciclado na sua rede de supermercados e na plataforma logística de Sigüeiro converte-se nas sacolas corporativas oferecidas aos clientes no caixa.

Outras iniciativas incluem a valorização de óleo usado com fins sociais e a reciclagem de cápsulas de café em Astúrias, graças a acordos com Recinorte e Circularcaps. Deste modo, a empresa avança para um modelo integral de “Resíduo Zero”.

Um compromisso certificado

Desde 2024, o programa “Desenvolvimento Sustentável. Desperdício Zero” conta com a certificação Food Waste Management System de Bureau Veritas, o que apoia de forma independente a seriedade e eficácia do modelo.

“É um programa transversal, que afeta toda a nossa cadeia de valor. Cada membro da companhia entende a responsabilidade que temos e os benefícios que essas medidas trazem ao nosso meio”, explica Ricardo Castro, gerente de Qualidade da Vegalsa-Eroski.

Esta visão partilhada demonstra que a sustentabilidade não é um objetivo abstrato, mas um projeto comum que une trabalhadores, clientes e fornecedores.

Impacto na comunidade local

Vegalsa-Eroski não só busca reduzir a sua pegada ambiental, mas também gerar valor nas comunidades onde está presente. As doações de alimentos a entidades do terceiro setor fortalecem o tecido social e oferecem apoio direto a pessoas em situação de vulnerabilidade.

O programa combina assim uma dimensão ambiental com outra social, garantindo que os produtos em bom estado cheguem a quem mais precisa e contribuindo para reduzir a desigualdade.

A empresa possui atualmente 289 estabelecimentos na Galiza, Astúrias e Castela e Leão, entre próprios e franqueados, sob marcas como Eroski, Autoserviços Família, Cash Record, Aliprox ou Eroski Rapid. Esta ampla rede facilita a implementação de projetos de impacto, ao mesmo tempo que aproxima a sustentabilidade ao dia a dia de milhares de famílias.

A estrutura comercial apoia-se em modernas plataformas logísticas em Sigüeiro, Vigo, A Corunha e Ourense, equipadas com tecnologia de última geração para garantir a eficiência na gestão de mercadorias e o controlo de excedentes.

Olhando para o futuro

Com esses avanços, Vegalsa-Eroski consolida-se como um referente em distribuição alimentar sustentável no noroeste peninsular. A companhia demonstra que é possível combinar rentabilidade com responsabilidade social e ambiental, marcando o caminho para outras empresas do setor.

O objetivo agora é continuar ampliando o alcance do programa e reforçar a cultura de consumo responsável entre clientes e empregados, convictos de que a mudança real para uma sociedade sem desperdício se constrói com cada ação diária.

Vegalsa-Eroski conseguiu transformar um desafio global numa oportunidade de inovação e compromisso. Com mais de 4.500 toneladas de alimentos salvos em apenas meio ano e um total de 42.000 toneladas em seis anos, a empresa demonstra que a distribuição moderna pode ser motor de mudança para um futuro mais justo, eficiente e sustentável.

O seu programa “Desenvolvimento Sustentável. Desperdício Zero” é muito mais do que uma iniciativa corporativa: é um exemplo de como as empresas podem liderar soluções reais para problemas globais como o desperdício alimentar, gerando benefícios para as pessoas, o planeta e a economia.