Guerra en los supermercados: Carrefour, Eroski y Alcampo multiplican aperturas frente a Mercadona

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Que Mercadona se ha convertido en el líder indiscutible del sector del retail en España es algo que ha quedado reflejado simplemente con los resultados obtenidos en 2025. Un hecho que no se le escapa ni a los clientes, ni a otras cadenas como Carrefour, Eroski o Alcampo, que ya piensan en todo tipo de fórmulas para combatir este imparable crecimiento.

Por ello, tal y como ha contado El Economista, estas cadenas, junto a muchas otras, ya están pensando en llevar a cabo una reformulación de su modelo comercial con el objetivo de recuperar la cuota de mercado que ha ido a parar a Mercadona. Y entre sus planes, destaca el adiós a la expansión del formato hipermercado para centrarse en la apertura de supermercados de proximidad.

Las grandes cadenas se acercan a la proximidad con el objetivo de competir con Mercadona

Este cambio responde a algo que se ha venido sabiendo desde hace ya varios años la pérdida progresiva de relevancia del hipermercado en el mercado español, que ya se ha convertido en una realidad. Una realidad que, por otro lado, se traduce en cifras, ya que en la actualidad existen 495 hipermercados en España, pero su peso en la distribución alimentaria continúa reduciéndose.

Así lo certifican datos de la consultora Worldpanel by Numerator, que asegura que la cuota de mercado del formato cayó del 11,3% al 10,5% en el último año, una cifra muy alejada del 30% que llegó a alcanzar en la década de los noventa. En contraposición, el modelo de supermercado continúa fortaleciéndose. Con cerca de 48.500 establecimientos en todo el país, su participación en el mercado ha pasado del 65,7% en 2024 al 67,3% al cierre del último ejercicio.

Un hecho que ya ha llegado al conocimiento de muchas enseñas, entre ellas Carrefour, que ha puesto en marcha un plan estratégico hasta 2030 con el objetivo de reducir su dependencia de los hipermercados. Dentro de esta estrategia, el grupo pretende reconvertir estos grandes establecimientos en espacios más especializados, con un mayor enfoque en productos frescos y ofertas de descuento.

Como consecuencia de ello, la cadena también impulsará su red de proximidad hasta alcanzar las 7.500 tiendas en Francia y España. Y en el caso concreto del mercado español, el plan contempla la apertura de más de 750 nuevos supermercados bajo las enseñas Express y Market durante los próximos cinco años, lo que supone una media de 150 nuevas tiendas por ejercicio.

Una toma de decisiones que se asemeja a la que se llevará a cabo en los planes de expansión de Eroski, que mantiene un ambicioso programa de aperturas para 2026. La cooperativa prevé abrir alrededor de 75 nuevas tiendas entre propias y franquiciadas, con el objetivo de alcanzar 200 nuevas aperturas acumuladas en 2028, con una gran apuesta por este nuevo formato.

Y en su apuesta, la principal estrategia se centra en reforzar su presencia en el norte de España, destacando Galicia, Asturias y Castilla y León, y en impulsar su expansión en Madrid. Además, la compañía pone especial énfasis en el crecimiento de su red de franquicias, con 50 aperturas previstas este año, frente a las 46 realizadas en 2024.

Por su parte, Alcampo también ha confirmado una fuerte apuesta por el formato supermercado, con un ritmo previsto de entre 80 y 100 nuevas tiendas al año, según anunció su director general, Carlos Pedreira, en lo que se convertiría en uno de los ejercicios más prósperos para la enseña.

Aunque la compañía contempla la apertura de un hipermercado, apostando, eso sí, dentro del modelo de franquiciado su foco principal también está en la expansión del supermercado, con entre 37 y 40 establecimientos franquiciados previstos. Paralelamente, el grupo está reformando algunas de sus grandes superficies para reducir su tamaño.

Una expansión que seguirán todas las grandes cadenas del sector

Sin embargo, la realidad es que el crecimiento de las tiendas de proximidad no solo llega a estas 3 enseñas. Sin ir más lejos, Dia planea abrir 100 tiendas en 2026, después de haber cerrado el último ejercicio con 94 nuevas aperturas, dentro de un plan estratégico que contempla más de 300 nuevas tiendas entre 2025 y 2029 y una inversión de hasta 900 millones de euros.

Por su parte, Lidl y Aldi también pretenden dar un paso al frente, la primera con un ritmo cercano a las 50 aperturas anuales, y la segunda con una previsión de abrir 40 supermercados en 2026, elevando su red hasta 536 establecimientos. A esta dinámica se suman operadores como Consum, que proyecta 18 nuevas tiendas propias y cerca de 37 franquicias Charter, además de cooperativas como Unide y Covirán, que continúan ampliando su presencia con decenas de nuevas aperturas.