Manuel Jurado, de congelados Abordo, crea Carbula Activos para la gestión inmobiliaria

El tejido empresarial de la Comunidad Valenciana registra un movimiento en el segmento de la mediana empresa familiar. Manuel Jurado Martínez, principal responsable de la red de distribución de alimentación congelada Abordo, ha culminado un proceso de reestructuración societaria tendente a la diversificación y a la protección de activos corporativos. La operación central de este proceso se ha materializado con la puesta en marcha de Carbula Activos S.L., una nueva entidad mercantil dedicada en exclusiva al negocio inmobiliario que marca un giro sectorial en la trayectoria tradicional de este grupo empresarial.

Históricamente, la figura de Manuel Jurado Martínez ha estado ligada al sector de la distribución de productos congelados y la hostelería a través de la marca comercial Abordo, cuya matriz operativa es Abordo Gestión de Compras S.L.U. No obstante, la arquitectura societaria del grupo utiliza un modelo de holding instrumental.

La dirección y tenencia de las acciones de la cabecera operativa no recae de forma directa en una persona física, sino en la sociedad vehicular MJM Carbula S.L., firma de la que Manuel Jurado Martínez es administrador único. Esta última mercantil, con domicilio fiscal en la Carretera de Paiporta a Benetússer (Valencia), figura formalmente bajo el código CNAE 6920, relativo a actividades de contabilidad, teneduría de libros, auditoría y asesoría fiscal, actuando en la práctica como la sociedad tenedora que unifica las decisiones patrimoniales de la propiedad.

De acuerdo con las anotaciones oficiales recogidas en el Boletín Oficial del Registro Mercantil (BORME), Carbula Activos Sociedad Limitada inició formalmente sus operaciones mercantiles el 28 de marzo de 2025. El registro califica a la compañía bajo el supuesto de unipersonalidad, habida cuenta de que el cien por cien de sus participaciones sociales han sido suscritas por la matriz del grupo, MJM Carbula S.L. La dotación fundacional de capital social se ha fijado en los 3.000,00 euros regulados por la normativa vigente para la tipología de sociedades de responsabilidad limitada.

La sede social de la nueva filial inmobiliaria coincide en términos geográficos con el centro logístico y administrativo desde el cual opera tradicionalmente Abordo Gestión de Compras S.L.U., lo que optimiza la gestión operativa y de representación legal del nuevo brazo patrimonial sin necesidad de duplicar estructuras de soporte físico.

El paso dado por Manuel Jurado Martínez responde a una práctica extendida entre corporaciones que alcanzan un volumen de facturación relevante en sectores intensivos en mano de obra o logística, como es el comercio minorista de alimentación. La creación de una filial inmobiliaria independiente bajo el epígrafe CNAE 6820 (Alquiler de bienes inmobiliarios por cuenta propia) permite separar los inmuebles comerciales o industriales del riesgo operativo inherente a la venta al público.

Bajo este esquema organizativo, la nueva mercantil Carbula Activos S.L. asume la propiedad o la gestión de los bienes raíces, pudiendo arrendar los locales u oficinas tanto a terceros operadores del mercado como a la propia enseña de congelados del grupo. Esta compartimentación de responsabilidades jurídicas reduce la exposición del patrimonio inmobiliario familiar ante eventuales fluctuaciones del mercado de consumo, huelgas de transporte o variaciones en los márgenes comerciales de la distribución alimentaria.

La constitución de Carbula Activos S.L. no constituye un evento aislado en la agenda de Manuel Jurado Martínez. En el mismo ciclo temporal del ejercicio, el administrador formalizó la inscripción de otra sociedad bajo el nombre de Valfish Mediterránea Sociedad Limitada, delegando igualmente las funciones de administración única en la mercantil MJM Carbula S.L.La coincidencia temporal de estos movimientos responde a un proceso de escisión parcial y de transformación de los flujos de capital del grupo.

Mediante la distribución de las líneas de negocio en compartimentos estancos (alimentación mayorista, distribución minorista, e inversión en activos inmobiliarios), la dirección de Abordo dota a la organización de una flexibilidad financiera superior. Esta configuración facilita futuras alianzas comerciales, la obtención de líneas de financiación bancaria diferenciadas para proyectos constructivos o de suelo, y un relevo generacional ordenado en la propiedad de las marcas de la familia Jurado.