La empresa tras García Millán, la única marca externa en los gazpachos de Mercadona, triplica su beneficio
Salsas de Salteras aumenta un 19,87% sus ventas mientras avanza en una futura fábrica y renueva su consejo de administración
Nave principal de García Millán en Dos Hermanas (Sevilla). Imagen: Google Street View
Comentarios
Salsas de Salteras, fabricante sevillano de los gazpachos y salmorejos García Millán, cerró 2025 con un aumento del 189,83% en su resultado neto respecto al ejercicio anterior, lo que supone prácticamente triplicar el beneficio en apenas 12 meses.
La compañía, cuya marca es la única externa en la categoría de gazpachos frescos de Mercadona, acompañó esta mejora con un crecimiento del 20% en las ventas.
El avance supone un cambio con respecto a 2024, cuando el beneficio neto había descendido un 11,5% y el resultado de explotación había retrocedido un 12%. En aquel ejercicio, la empresa facturó 22 millones de euros, frente a los 21,7 millones de 2023.
El beneficio aumenta por encima de las ventas
El resultado de explotación (EBIT) aumentó un 196% y alcanzó el 10% de los ingresos de explotación. Por su parte, el resultado neto representó el 7,7% de esos ingresos, según los datos extraídos de la solución de analítica avanzada Insight View.
El balance de García Millán registró igualmente cambios relevantes. El activo total creció casi un 25% y el patrimonio neto aumentó un 24%. A su vez, el endeudamiento se incrementó un 28%, mientras que el activo no corriente avanzó un 0,36%.
Estos datos extraídos del informe anual describen la evolución de la sociedad, pero la información publicada no atribuye la subida del beneficio a una causa concreta.
En lo laboral, Salsas de Salteras S.L. cuenta con 55 trabajadores en 2026. Además, señala que el 100% de los contratos eran fijos en 2025, frente al 94,5% registrado durante el ejercicio anterior.
Terrenos para una nueva fábrica
Junto a la mejora financiera, la sociedad mantiene abierto un movimiento industrial. Las cuentas recogen la compra de una nave en la avenida de la Industria de Salteras, en la provincia de Sevilla, y un anticipo de 112.000 euros para adquirir terrenos destinados a la construcción de una nueva fábrica.
La documentación consultada de García Millán vincula expresamente ese pago con el futuro centro, aunque no concreta su inversión total o fecha de apertura. Por tanto, el anticipo y el destino de los terrenos son los únicos datos publicados sobre el proyecto.
Un relevo que continúa con nuevos poderes
Después de cerrar 2025, Salsas de Salteras inició 2026 con una renovación de su consejo de administración. En febrero, Miranda Helena Visscher sustituyó a Ignasi Ricou como presidenta. El mismo acto inscrito en el Boletín Oficial del Registro Mercantil (BORME) incorporó como consejeros a Kadir Karaman y Patricio Aspero, que asumió además la secretaría del órgano.
La reorganización de García Millán continuó en junio. La empresa revocó los poderes de Ignasi Ricou, Jorrit Van Lubek, Josep Maria Vila Bosch y Patricio Aspero, y designó como apoderados a Visscher, Karaman, Albert Ros Manasanch y el propio Aspero.
Posteriormente, Tommaso Patrignani y Clara Kateb Castellnou pasaron a figurar como apoderados. Este es el movimiento societario más reciente de la compañía. Salsas de Salteras continúa constituida como sociedad limitada unipersonal y The GB Foods Europa figura como su socio único.
Ventas concentradas en grandes cadenas
Además de Mercadona y Carrefour, García Millán está presente en los catálogos de Supermercados MAS, Alcampo, El Corte Inglés, Dia, Ahorramás y Supermercados El Jamón. En el caso de Grupo MAS, la cadena identifica expresamente a Salsas de Salteras como proveedor.
En 2025, los 5 principales clientes reunieron el 65% de los ingresos de la empresa y el 100% de la facturación procedió de España. Este grado de concentración comercial completa los últimos datos disponibles de la compañía tras el fuerte aumento del resultado registrado en 2025.
