“Hemos complicado el arte de disfrutar del vino”
La presidenta de la DO Somontano recuerda que las mujeres tienen más importancia en el mundo del vino de la que se les otorga
Artículos de Zoltan Nagy
Cuatro malvasías para enamorarse en el verano
Esta antigua uva es desconocida para muchas personas. Y el verano es una época ideal para descubrir su sabor dulce
“Es muy difícil crear una carta de vinos basada en sentimientos”
Guillermo Cruz, sumiller jefe de Mugaritz y responsable de una carta de 2.000 vinos, vaticina las tendencias en la gastronomía española
Los cavas que no pueden faltar en Navidad
Esta es la época del año en que más se consume cava. Pero cada uno tiene sus secretos, y conocerlos permite acercarse a su fascinante mundo de burbujas
Los vinos de garnacha, el toque que nunca falta en Navidad
La variedad garnacha, una de las uvas más versátiles y extendidas, se presenta en vinos tintos, blancos y dulces que acompañan con calidad las mesas navideñas
La selección más exclusiva de Codorníu
Ars Collecta es la apuesta de Codorníu por elaborar cavas de alta calidad con métodos artesanales
Y el mejor vino catalán es… Turó de les Abelles
Así es el vino de Finca Viladellops que obtuvo el premio Gran Vinari d’Or 2017
Los vinos más sorprendentes de las variedades más desconocidas
Varios enólogos han rescatado del olvido variedades de uvas que permiten descubrir fabulosos vinos desconocidos
Cuatro cavas para disfrutar de un verano único
Para el atardecer o al concluir una comida, presentamos estos cuatro exclusivos cavas para descubrir en momentos especiales
Las emocionantes sensaciones de los vinos de Ronda
La tradición vitivinícola de Ronda cobra nuevo impulso con el trabajo de bodegas que trabajan con variedades inéditas y otras que han rescatado del olvido
Un cava sin barreras
Cava Guilera presenta una edición especial por los 90 años de la bodega, un Brut Nature Gran Reserva con una crianza de 100 meses
WineBeer, a mitad de camino entre la cerveza y el vino
Hay vinos y cervezas de toda clase, pero una bodega del Penedès presenta una nueva combinación de ambos productos. Y el resultado es excelente
El viento que moldea las vides del Empordà
Estas tierras de abundante insolación y clima suave tienen a la tramontana como una protagonista imposible de evitar, pero que ayuda a producir uno de los mejor
Una reliquia en el Priorat
Garnatxa del Po, del que se producen menos de 100 unidades, es elaborado con una variedad que fue rescatada de la extinción
La tenaz supervivencia de los vinos de las Azores
Este archipiélago portugués produce excelentes vinos de variedades autóctonas. Las bodegas locales han permitido rescatar vides condenadas a la extinción
Marco Abella, una bodega para trasladar la historia al futuro
El Roca Roja y el Clos Abella, entre los productos estrella de esta histórica bodega
Seis jóvenes que revolucionarán el mundo del vino
Presentamos los perfiles de seis productores que marcarán tendencia entre las bodegas y los vinos más selectos
Los selectos vinos de los valles de Ourense
Dentro de la DO Ribeiro se encuentran las bodegas ‘adega de colleiteiro’, que producen excelentes vinos en cantidades pequeñas, como el elegante Eloi Lorenzo
Montiel, un rincón para descubrir la fusión entre tradición y modernidad
Este restaurante presenta platos tradicionales con toques vanguardistas, y una selecta carta de vinos con una clara apuesta por los tintos catalanes
Cuatro mujeres clave en el mundo del vino
Presentamos a cuatro mujeres que, con sacrificio y entusiasmo, trabajan en sus bodegas para que sus vinos tengan una excelente calidad
Un blanco de Galicia que conquista a todos los paladares
Ramón do Casar Treixadura, un DO de Ribeiro, enamora hasta a los que dicen que no les gusta beber vino blanco
Cinco vinos para descubrir en enero
Presentamos una selección de vinos ideales para acompañar platos tradicionales y a las brasas, recomendados para combatir el frío invernal
Cinco vinos excepcionales por menos de 20 euros
Presentamos cinco excelentes vinos para la cena de Nochevieja, blancos y tintos de diversas denominación de origen
Belat, un vino oculto que se asoma en el Penedès
En esta comarca catalana, la bodega Albet i Noya ha recuperado una antigua variedad de vid para producir un vino de edición limitada
Pésico 2013, el tinto intenso y fresco que llega de Asturias
Este vino de la comarca de Cangas de Narcea se elabora con diversas vides autóctonas bajo precisas pautas biodinámicas
Mas Bertran X80, la sutil elegancia de los espumosos del Penedès
Este vino se produce con un gran respeto por las uvas de la región, lo que le ha valido el reconocimiento de los medios especializados
Turó d’en Mota 2005, el regalo perfecto para Navidad
El espumoso de la mejor añada hasta el momento sólo está disponible en alguna de las 3.984 botellas de la exclusiva producción lanzada
El descubrimiento de los mejores vinos de Jean Leon
Una cata descubre las características de las añadas más importantes de esta bodega del Penedès, perteneciente al grupo Torres
La malvasía de Sitges, el secreto que guarda la bodega Pardas
Esta finca del Penedès presenta un vino rústico, elaborado con esta vid identificada con la ‘Blanca subur’
Descubriendo los blancos del Priorat
Esta comarca de Cataluña es famosa por sus vinos tintos, pero ahora se pueden descubrir cinco magníficos blancos elaborados en sus tierras abundantes en pizarra
El descubrimiento de Alto Moncayo
En el día de la uva garnacha, presentamos este vino zaragozano elaborado con viñas que cuentan con más de 40 años
Cinco rosados para disfrutar en el verano
El calor que agobia brinda la oportunidad para refrescarnos con cinco magníficos rosados, que siguen conquistando el gusto de los españoles
La mala vecina de Perelada
La bodega Perelada presentan el Malaveina, un recomendado vino del norte de Cataluña a un precio muy accesible
Furvus 2010, un vino que nunca se olvida
Este vino, de Vinyes Domènech, proviene de unas de las bodegas más prestigiosas del Montsant
Una bodega para entrar en la historia
La Calma, de Can Ràfols dels Caus, es un vino procedente de una pequeña parcela en el Garraf, con unas características que son imposibles de olvidar