Torre de Núñez supera os 43 milhões em vendas, um 7% mais, o ano da sua entrada na Ucrânia

Torre de Núñez, empresa de carnes com base operacional em Lugo, fechou 2025 com um aumento no seu faturamento de 7% até alcançar 43,5 milhões. “Estes resultados consolidam a evolução positiva e refletem o trabalho realizado em áreas chave para a companhia: crescimento industrial, internacionalização, eficiência e sustentabilidade”, explicam desde a empresa. 

No último exercício, a empresa aumentou para 35 os países para os quais exporta, sendo a Ucrânia um dos novos mercados em que começou a operar. Entre os marcos mais destacáveis de 2025, a companhia destaca o avanço na ampliação das instalações em Conturiz, com mais de 3.000 metros quadrados adicionais.  

Também conseguiram o certificado Resíduo Zero da AENOR; a empresa consegue valorizar mais de 90% dos seus desperdícios. 

“Os nossos fundadores, Manuel José Núñez Aldegunde e María Asunción Torre Penelas, começaram há mais de 50 anos distribuindo os seus elaborados cárnicos por todos os cantos de Espanha. A excelente recepção dos seus produtos fez com que nos anos 80 iniciássemos um processo de expansão que deu lugar à construção da nossa primeira fábrica nos arredores de Lugo, estabelecendo as bases do que hoje é Torre de Núñez”, explicam desde a companhia na sua página web. 

Instalações da Torre de Núñez

A planta de Conturiz, inaugurada no ano 2000, conta com uma superfície de 15.000 metros quadrados dedicados à produção de enchidos e ao embalamento. Nela são elaborados grande parte dos seus produtos cárnicos. Em concreto, as instalações têm uma capacidade produtiva de 5.000 toneladas anuais, algo que lhes permite “atender tanto ao mercado nacional como ao internacional”. 

A companhia conta também com um secador em O Corgo, inaugurado em 2012 e ampliado em 2019. Esta planta ocupa uma superfície de 14.000 metros quadrados destinados à salga, pós-salga, cura e embalamento de presunto.

Esta planta inclui também uma adega natural de cura, “desenhada para respeitar os tempos e condições que exige um presunto serrano de alta qualidade”. A sua capacidade produtiva alcança 600.000 unidades por ano, “o que converte O Corgo num dos centros de referência para a elaboração de presunto no noroeste de Espanha”, destacam desde Torre de Núñez.

A este secador soma-se a planta de fatiamento, também em O Corgo. Inaugurada em 2016, esta fábrica ocupa uma superfície de 2.500 metros quadrados e tem uma capacidade produtiva entre 7 e 8 milhões de unidades por ano. “Esta instalação permite-nos oferecer presunto, lombo, chouriço e outros enchidos em formatos prontos para consumir, mantendo intactas as suas propriedades de sabor, textura e frescura”.