Torre de Núñez supera los 43 millones en ventas, un 7% más, el año de su entrada en Ucrania

Torre de Núñez, empresa cárnica con base de operaciones en Lugo, cerró el 2025 con un incremento en su facturación del 7% hasta alcanzar los 43,5 millones. “Estos resultados consolidan la evolución positiva y reflejan el trabajo realizado en áreas clave para la compañía: crecimiento industrial, internacionalización, eficiencia y sostenibilidad”, explican desde la empresa. 

El pasado ejercicio la empresa ha aumentado hasta 35 los países a los que exporta siendo Ucrania uno de los nuevos mercados en los que ha empezado a operar. Entre los hitos más destacables del 2025, la compañía destaca el avance en la ampliación de las instalaciones en Conturiz, con más de 3.000 metros cuadrados adicionales.  

También han conseguido el certificado Residuo Cero de AENOR; la empresa consigue valorizar más del 90% de sus desperdicios. 

“Nuestros fundadores, Manuel José Núñez Aldegunde y María Asunción Torre Penelas, comenzaron hace más de 50 años distribuyendo sus elaborados cárnicos por todos los rincones de España. La excelente acogida de sus productos hizo que en los años 80 iniciáramos un proceso de expansión que dio lugar a la construcción de nuestra primera fábrica en las afueras de Lugo, sentando las bases de lo que hoy es Torre de Núñez”, explican desde la compañía en su página web. 

Instalaciones de Torre de Núñez

La planta de Conturiz, inaugurada en el año 2000, cuenta con una superficie de 15.000 metros cuadrados dedicados a la producción de embutidos y al envasado. En ella se elaboran gran parte de sus productos cárnicos. En concreto, las instalaciones tienen una capacidad productiva de 5.000 toneladas anuales algo que les permite “atender tanto al mercado nacional como al internacional”. 

La compañía cuenta también con un secadero en O Corgo, inaugurado en 2012 y ampliado en 2019. Esta planta ocupa una superficie de 14.000 metros cuadrados destinados al salado, post-salado, curado y envasado de jamón.

Esta planta incluye también una bodega natural de curación, “diseñada para respetar los tiempos y condiciones que exige un jamón serrano de alta calidad”. Su capacidad productiva alcanza las 600.000 unidades al año, “lo que convierte a O Corgo en uno de los centros de referencia para la elaboración de jamón en el noroeste de España”, destacan desde Torre de Núñez.

A este secadero se suma la planta de loncheado, también en O Corgo. Inaugurada en 2016, esta factoría ocupa una superficie de 2.500 metros cuadrados y tiene una capacidad productiva de entre 7 y 8 millones de unidades al año. “Esta instalación nos permite ofrecer jamón, lomo, chorizo y otros embutidos en formatos listos para consumir, manteniendo intactas sus propiedades de sabor, textura y frescura”.