- Tendencias Hoy

Cristina R. Bareño. Periodista especializada en viajes, gastronomía y realeza desde hace una década. Escribe sus piezas en Tendencias y otras publicaciones nacionales bajo las consignas de Mark Twain "Explora. Sueña. Descubre".

Smoked Room: así es el nuevo biestrellado de Madrid (y la gran sorpresa de la gala Michelin)

Cristina Rodríguez Bareño y Mar Nuevo 16 Dic 2021 11:08

Dos estrellas Michelin de golpe en un restaurante con apenas seis meses de andadura hacen de Smoked Room de Dani García la gran sorpresa de la última edición de la famosa guía

Refectorio: tributo al territorio y a las raíces de Castilla y León

Cristina Rodríguez Bareño 12 Sep 2021 18:30

El restaurante más emblemático de Abadía Retuerta LeDomaine captura el territorio castellanoleonés a través de un homenaje a sus tradiciones y sus gentes

El viaje más sabroso a San Sebastián

Cristina Rodríguez Bareño 8 Ago 2021 18:30

Ya sea para volver a deleitarse con su gastronomía más clásica o para disfrutar de sus nuevas propuestas, la Bella Easo es siempre buena idea

Baan: los delicados y adictivos sabores del Sudeste Asiático conquistan (otra vez) Madrid

Cristina Rodríguez Bareño 12 Jul 2021 07:40

Un suculento recorrido por Tailandia, Vietnam, India, Corea, China y Japón de la mano del chef Víctor Camargo en el que los curries más auténticos traen los mejores recuerdos del añorado Sudestada

Smoked Room y Leña: Dani García alcanza la decena de restaurantes con una doble apertura en Madrid

Cristina Rodríguez Bareño 19 Jun 2021 18:30

El chef andaluz inaugura en la capital dos apuestas con las que, además de ensalzar el poder de las brasas y el humo, confirma su regreso a la alta cocina