De Carabanchel a Ventas y de Usera a San Blas, trazamos una ruta de restaurantes, tabernas y casas de comida que muestran las múltiples caras y sabores de Madrid
El pato laqueado suflado del que ha servido 10.000 raciones encarna bien el concept de alta cocina china que Lulú Zheng ofrece en Le Chinoise: recetas de Zhejiang, buen producto, tradición y voluntad
Inspirados en el eclipse que tendrá lugar el próximo mes de agosto, en animales y en los elementos de la naturaleza, estos huevos de pascua se convierten en tentadoras obras de arte efímero
Consolidado como gran wine bar de la capital, Berria celebra su quinto aniversario con propuestas que van del brunch a los ‘viernes de grandes formatos’ pasando por un menú que recupera los grandes éxitos de su carta y de su cava