Allégorie: la alta cocina francesa reclama su sitio en Madrid
Con las salsas como bandera y una sólida base de cocina francesa tradicional, el chef Romain Lascarides firma una propuesta sofisticada que aspira a todo en la capital
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Dónde comer en Madrid
Dinosaurios, cascadas gigantes y viajes espaciales: los mejores planes de Madrid con niños
Más allá de luces y belenes, las vacaciones de Navidad son un buen momento para descubrir el Madrid más insólito
Vinilos, cócteles en botella y cocina de autor: Marciano es la apertura del año en Jorge Juan
Entre el jazz y el hip hop, entre el saam jacobo y las navajas a la carbonara, el chef Víctor Camargo inaugura una auténtica ‘marcianada’ en Madrid
El sabor de México en Madrid: así se celebra el Día de Muertos
Entre totopos de colores, tacos al pastor y pan de muerto, la tradición mexicana cobra vida en estos restaurantes de Madrid
Manifiesto 13: así es el restaurante que tiende puentes entre Italia y Perú
El fichaje de la chef peruana Danitza Alpaca eleva la carta de un restaurante que es todo un descubrimiento en el barrio de Chamberí (Madrid)
