La cocina del chef más premiado de Mallorca se abre paso en Barcelona
El restaurante Veraz, en el hotel The Barcelona Edition, presenta un menú de cinco pases creado por su chef ejecutivo Álvaro Salazar, creador de Voro
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Restaurantes
9 Reinas, el restaurante argentino que viaja por las carnes del mundo
Especializado en carnes, el restaurante de Barcelona no se queda en la tradición argentina, sino que propone una degustación de cortes de Argentina, España, EE. UU. y Japón para comparar y decidir
Ni tortilla, ni pizza ni pancake: el verdadero okonomiyaki de Hiroshima conquista Madrid
Rumbo a la hiperespecialización, David de la Torre (Don Panko) convierte el okonomiyaki de Hiroshima en protagonista absoluto de su nuevo restaurante
Nu BCN, un nuevo giro para un futuro clásico de Barcelona
En la parte alta de la capital catalana, el restaurante Nu BCN ofrece una carta más centrada en la tradición mediterránea sin perder sus aires de glamour
Día de Muertos en Madrid: una ruta por los altares más espectaculares
De la monumental instalación de Casa de México, dedicada al músico Agustín Lara, a los homenajes que preparan restaurantes y espacios culturales, la capital se vuelca en una tradición que celebra la memoria, el color y la gastronomía
