Finca Nebot, el restaurante que mira al futuro rescatando las recetas del pasado
Este nuevo restaurante del barrio de Poblenou, en Barcelona, explora recetas perdidas en el tiempo para recuperar el recuerdo del buen comer familiar
g.
Gastronomía
Jamón ibérico y espumoso rosado: el maridaje gourmet más apetecible de la temporada
Ya sea en pieza completa, en porción o en finas lonchas, el jamón ibérico de bellota armoniza extraordinariamente bien cuando se acompaña con vinos espumosos rosados
Gran CUK y MOM Culinary Institute ponen el valor el auténtico sabor del pollo de calidad en un showcooking con Nuria Garrido
La chef preparó tres recetas pensadas para diferentes momentos de consumo, resaltando la jugosidad, la textura y el sabor tradicional de Gran CUK
Bottega Bernaca, el italiano de Barcelona donde la cocina se entiende como un arte
Creado por un catalán y un italiano que han conocido el éxito en Brasil, Bottega Bernaca reivindica desde el barrio de Gràcia la tradición del buen comer de Italia
La Esquina y Hotel Regina: dos oasis en medio de la vorágine de Barcelona
El bar-restaurante renueva su carta con una apuesta por las brasas, y el centenario hotel invita a desconectar frente al ritmo urbano de la ciudad
