BaLó, el restaurante que une la tradición de Barcelona con la vanguardia londinense
En el barrio de Les Corts, este restaurante de estética minimalista brilla con la innovación de sus platos y su apuesta por el producto de proximidad
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Gastronomía
El sabor de México en Madrid: así se celebra el Día de Muertos
Entre totopos de colores, tacos al pastor y pan de muerto, la tradición mexicana cobra vida en estos restaurantes de Madrid
Manifiesto 13: así es el restaurante que tiende puentes entre Italia y Perú
El fichaje de la chef peruana Danitza Alpaca eleva la carta de un restaurante que es todo un descubrimiento en el barrio de Chamberí (Madrid)
6 vinos con viognier, la uva francesa que convence en España
A solas, o en conjunción con otras variedades, la uva viognier se transforma, por obra y gracia de algunas bodegas de nuestro país, en vinos muy elegantes y seductores
Colmado Wilmot, el homenaje a las tabernas que se heredan entre generaciones
Un cocinero que pasó por ElBulli apuesta por la cocina tradicional en un local que recuerda a las tabernas de siempre que tienden puentes entre generaciones
