Oysters Menorca, el templo de las ostras en Barcelona
Además de una cuidada selección de estos bivalvos, este nuevo restaurante propone descubrir pequeñas maravillas de la cocina marinera en un ambiente relajado
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Gastronomía
Royal Dubái: el postre que convierte el lujo en una experiencia sensorial
Probamos la última creación de La Compagnie des Desserts y entendimos por qué el nombre “Dubái” ya suena a sinónimo de placer
Fervor japonés en Madrid: cuatro restaurantes que harán viajar a tu paladar (con sorpresa incluida)
Los restaurantes japoneses que están redefiniendo la escena foodie madrileña
6 guisos artesanos en conserva para combatir el frío que viene
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Listos para calentar y comer, estos son algunos de los mejores guisos en conserva de costillas en salsa, chilindrón de jarretes de Ternasco de Aragón, callos a la asturiana, chanfaina de cerdo ibérico, rabo de toro y ragout de venado
Rooster & Bubbles o la reivindicación del combo pollo y cava
El restaurante que popularizó la combinación del pollo a l’ast con burbujas abre un segundo local Rooster & Bubbles en el Eixample para ofrecer sus carnes y platos caseros a precios competitivos
