Gastronomía: tendencias, noticias y recomendaciones

Los mejores turrones, mazapanes y roscones se compran en estos conventos y monasterios

Mar Nuevo 4 Dic 2025 12:29

Un total de 27 conventos reciben por primera vez el Solete Repsol, dentro de la edición especial Soletes de Navidad ideales para comprar y celebrar estas fechas

8 cajas, maletines y packs gourmet para regalar esta Navidad

José Manuel Torres 4 Dic 2025 09:05

Actualizado 4 Dic 2025 10:58

Para hacer felices a los más exigentes amantes de las exquisiteces gustativas, hemos elegido algunos de los más cautivadores obsequios gastronómicos navideños del mercado

Macambo, la nueva cocina peruana que hay que conocer en Barcelona

Juan Pedro Chuet-Missé 3 Dic 2025 15:57

Uno de los pioneros de la cocina peruana en España regresa a Barcelona con un restaurante que apuesta por reinterpretar recetas clásicas y explorar de nuevos sabores

De la resurrección de un antiguo merendero a las vistas más top de Barcelona: 2 propuestas para saborear Montjuic

Juan Pedro Chuet-Missé 1 Dic 2025 10:47

El peñón verde que vigila Barcelona es un circuito de senderos, parques y museos que en otoño adquiere una magia especial. Y con nuevos espacios y sabores para descubrir

Las mejores citas gastronómicas de Barcelona para recibir el invierno

Juan Pedro Chuet-Missé 29 Nov 2025 09:00

Antes de que termine el año y mientras las comidas y cenas navideñas inundan la agenda, Barcelona ofrece planes alternativos a tener en cuenta

Cuatro pistas para descubrir la mejor gastronomía de Narbona

Juan Pedro Chuet-Missé 28 Nov 2025 09:03

Actualizado 28 Nov 2025 10:14

Los sabores del otoño de La Garrotxa engalanan Barcelona

Juan Pedro Chuet-Missé 21 Nov 2025 11:45

Casa Fiero o cuando lo nuevo está en volver a las raíces

Juan Pedro Chuet-Missé 13 Nov 2025 08:00

Dos templos del arroz en Barcelona a tener muy en cuenta

Juan Pedro Chuet-Missé 10 Nov 2025 17:11

Vinilos, cócteles en botella y cocina de autor: Marciano es la apertura del año en Jorge Juan

Mar Nuevo 7 Nov 2025 16:44

6 sopas, caldos y cremas artesanas para los amantes del buen cuchareo

José Manuel Torres 6 Nov 2025 09:00

Actualizado 6 Nov 2025 12:40

Arqueología vinícola y disfrute: 5 vinos elaborados con variedades ancestrales que son perfectos para tu mesa

Mar Nuevo 5 Nov 2025 09:23

Actualizado 29 Ene 2026 11:45

BaLó, el restaurante que une la tradición de Barcelona con la vanguardia londinense

Juan Pedro Chuet-Missé 3 Nov 2025 09:00

Pan de muerto en el restaurante mexicano Hijo del Maíz

El sabor de México en Madrid: así se celebra el Día de Muertos

Alba Carbajal y Mar Nuevo 31 Oct 2025 16:30

Manifiesto 13: así es el restaurante que tiende puentes entre Italia y Perú

Mar Nuevo 31 Oct 2025 12:12

6 vinos con viognier, la uva francesa que convence en España

José Manuel Torres 30 Oct 2025 09:00

Colmado Wilmot, el homenaje a las tabernas que se heredan entre generaciones

Juan Pedro Chuet-Missé 27 Oct 2025 10:30

ENATE: ¿qué hace un museo de arte contemporáneo en esta bodega de un pueblecito de Huesca?

Mar Nuevo 21 Oct 2025 08:00

Actualizado 23 Ene 2026 14:13

Oysters Menorca, el templo de las ostras en Barcelona

Juan Pedro Chuet-Missé 20 Oct 2025 08:00

Sosteniendo uno de los macarons de Royal Dubái, el nuevo postre de La Compagnie des Desserts

Royal Dubái: el postre que convierte el lujo en una experiencia sensorial

Alba Carbajal 18 Oct 2025 16:00

Fervor japonés en Madrid: cuatro restaurantes que harán viajar a tu paladar (con sorpresa incluida)

Cristina Tubilla Guerrero 16 Oct 2025 20:00

6 guisos artesanos en conserva para combatir el frío que viene

José Manuel Torres 16 Oct 2025 08:00

2

Rooster & Bubbles o la reivindicación del combo pollo y cava

Juan Pedro Chuet-Missé 15 Oct 2025 08:30

Ruta de pintxos por Vitoria-Gasteiz: dónde ir y qué pedir en el Casco Viejo

Mar Nuevo 14 Oct 2025 12:22

Barcelona se prepara para su semana más ‘foodie’

Juan Pedro Chuet-Missé 13 Oct 2025 08:30

6 vinos tintos con merlot para descubrir elaboraciones únicas

José Manuel Torres 9 Oct 2025 09:05

Actualizado 9 Oct 2025 12:01

Biáng Biáng: cómo son y dónde comer los tallarines que arrasan en Madrid

Mar Nuevo 7 Oct 2025 11:29

El licor de coco brasileño Mangaroca Batida de Côco estrena nueva imagen

David Huete 2 Oct 2025 14:24

4 embutidos artesanos de caza tan originales como ricos

José Manuel Torres 2 Oct 2025 09:00

Con caldo de cocido y un toque de chile: así son las mejores bravas de España (y se sirven en Madrid)

Mar Nuevo 1 Oct 2025 14:25

6 conservas artesanas de verduras para recuperar la línea después del verano

José Manuel Torres 18 Sep 2025 09:00

La coctelería de la semana: Noxe

Juan Pedro Chuet-Missé 17 Sep 2025 14:28

Cinco citas en clave gastro para despedir al verano en Barcelona

Juan Pedro Chuet-Missé 12 Sep 2025 09:00

Actualizado 16 Sep 2025 15:41

6 vinos gaditanos para descubrir (y amar) la uva tintilla de Rota

José Manuel Torres 11 Sep 2025 09:00

Cocina de mercado sin postureo (y con las mejores carrilleras de Madrid): así es Barbudo

Mar Nuevo 5 Sep 2025 14:33

Robata, el arte oriental de carnes a la brasa y sushis de autor

Juan Pedro Chuet-Missé 1 Sep 2025 09:00

Alení, cocina del Mediterráneo oriental y occidental en clave minimalista

Juan Pedro Chuet-Missé 28 Ago 2025 09:00

El restaurante de parrilla mexicana Hijo del Maíz

Sabor, color y tradición: Hijo del Maíz reinventa la cocina mexicana en la capital

Alba Carbajal 27 Ago 2025 16:00

Actualizado 28 Ago 2025 12:54

Cinco pizzerías de Barcelona para comer como en Nápoles

Juan Pedro Chuet-Missé 26 Ago 2025 09:02

La Dama, un clásico que no pasa de moda

Juan Pedro Chuet-Missé 25 Ago 2025 09:44

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