3 restaurantes de hot pot en Zaragoza
El hot pot está de moda y Zaragoza lo sabe, ¡estos son algunos de los mejores restaurantes para disfrutar de esta delicia coreana!
Hot Pot del restaurante Spicy Soul Hot Pot
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La tradición culinaria del hot pot, originaria de China, ha conquistado los corazones de los zaragozanos. Este estilo de cocina, que combina caldos sabrosos y una variedad de ingredientes frescos que los comensales preparan directamente en su mesa, se ha convertido en una experiencia única y divertida para los amantes de la buena gastronomía. Zaragoza cuenta con tres restaurantes especializados que destacan por su calidad y autenticidad. Aquí te contamos más sobre ellos.
Hot Pot Shooloongkan: innovación y autenticidad en el corazón de Zaragoza
Abierto en 2024, el Hot Pot Shooloongkan, ubicado en la calle Francisco Vitoria 26, ha revolucionado la escena gastronómica de la ciudad. Este restaurante ofrece una inmersión total en la tradición milenaria del hot pot chino, combinando ingredientes frescos con una experiencia interactiva que encanta a sus visitantes. El proceso comienza con la elaboración del caldo, que los comensales diseñan a su gusto a través de una tablet. Desde opciones picantes hasta caldos más suaves, cada elección refleja los gustos individuales de los clientes.
Entre los ingredientes destacan carnes premium como angus y wagyu, dim sum, verduras frescas y tallarines caseros. Para equilibrar los sabores fuertes, el menú incluye bebidas típicas como el granizado de ciruela y la leche de coco. Los postres, aunque opcionales, son el cierre perfecto para esta experiencia. No es de extrañar que este restaurante haya sido elegido por el embajador chino en España, Yao Jing, como su lugar predilecto para sentirse «como en casa» durante su visita a Zaragoza.
Yuanlaosi Hot Pot Zaragoza: tradición y diversidad en La Torre Outlet
Ubicado en La Torre Outlet Zaragoza, el Yuanlaosi Hot Pot es un referente de la auténtica cocina china desde su apertura en 2023. Aquí, el caldo es el alma del hot pot, y los comensales pueden elegir entre opciones como sopa de tomate, caldo picante, caldo de setas y caldo de huesos. Cada elección aporta un carácter único al plato, transformando la experiencia gastronómica en un viaje de sabores.
La verdadera diversión comienza al seleccionar los ingredientes frescos para cocinar. El menú incluye una amplia gama de opciones, desde pechugas de pollo y lengua de ternera hasta gambas rojas, fideos y pastel de arroz coreano. Para ayudar a los principiantes, cada ingrediente viene con una indicación del tiempo de cocción recomendado. Este enfoque práctico y educativo lo convierte en un lugar ideal tanto para expertos en hot pot como para quienes prueban este estilo de cocina por primera vez. Yuanlaosi es perfecto para quienes desean disfrutar de la auténtica gastronomía china en un ambiente relajado y moderno.
Hot Pot & Korean Style Barbecue: fusión asiática en Plaza España
En plena Plaza España, el restaurante Hot Pot & Korean Style Barbecue combina lo mejor de la cocina china y coreana, ofreciendo una experiencia culinaria única en Zaragoza. Este establecimiento se especializa en dos métodos de preparación: el tradicional hot pot y la barbacoa al estilo coreano. Los comensales pueden cocinar sus propios alimentos en la mesa, desde carnes y pescados hasta verduras, personalizando cada plato según sus preferencias.
El menú destaca por su fusión de sabores chinos y coreanos. Sus caldos incluyen una amplia variedad de salsas y opciones para los amantes del picante, lo que asegura una experiencia inolvidable para quienes disfrutan de los sabores intensos. Por otro lado, la barbacoa coreana añade un toque interactivo y social a la comida, convirtiendo cada visita en un evento especial para compartir con amigos y familiares.
Un viaje gastronómico sin salir de Zaragoza
Estos tres restaurantes demuestran que el hot pot no es solo una comida, sino una experiencia que combina tradición, sabor e interacción. Ya sea que prefieras la innovación tecnológica de Hot Pot Shooloongkan, la diversidad de ingredientes en Yuanlaosi Hot Pot, o la fusión de culturas en Hot Pot & Korean Style Barbecue, Zaragoza ofrece opciones para todos los gustos.
Si eres amante de la cocina asiática o simplemente buscas una experiencia gastronómica diferente, estos restaurantes te esperan con las puertas abiertas y los calderos hirviendo. ¡Atrévete a descubrir el mundo del hot pot en Zaragoza!
Periodista, fotógrafa y amante de la música. Con un Máster en Periodismo Multimedia Profesional de la Universidad Complutense de Madrid en el bolsillo y ahora metida de lleno en el mundo de la investigación con un Doctorado en Lingüística, Literatura y Comunicación en la Universidad de Valladolid. ¡Siempre en busca de la próxima gran historia que contar!
