El proceso de selección ha incluido un riguroso análisis físico-químico, microbiológico y de las especies, así como una valoración sensorial realizada por paneles de expertos catadores
El queso crema Camembert se ha colado en los World Cheese Awards entre los 14 mejores quesos de todo el mundo
La marca quesera aspira a posicionarse como referente en el sector del queso en España
La marca lanza al mercado las ‘Extremas de Queso’
La fondue es una comida originaria de Suiza. Consiste en sumergir pequeñas piezas de alimentos en queso derretido. En su origen, en la frontera franco-suiza italiana, era de queso. Después, con el aumento de su popularidad y su extensión a[…]
El nuevo queso cottage de la marca de Juan Roig
La clave para preparar uno de los platos más tradicionales de la cocina francesa
