Consum sigue con su expansión y alcanza los 80 supermercados con una nueva apertura
La cadena de supermercados abre su primera tienda en la localidad alicantina de Cox
Antonio Rodríguez, director general de Consum
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Consum abrirá su primer supermercado en la localidad alicantina de Cox. Esta nueva apertura se suma a la inauguración el mes pasado de una tienda en Orihuela y, antes de que finalice el ejercicio 2026, inaugurarán otra tienda en Torrevieja.
En total, la cadena de distribución ya suma 80 supermercados propios en la provincia de Alicante y 102 establecimientos en la provincia de Alicante, entre Consum y franquicias Charter. En total, en la Comunidad Valenciana, supera los 540.
Así será el nuevo supermercado de Consum en Cox
El nuevo punto de venta, que abrirá sus puertas a partir de mañana, 7 de mayo, se encuentra situado en el Paseo Príncipe de Asturias, nº8. Con una superficie de 1.400 metros cuadrados, 65 plazas de aparcamiento para clientes y dos puntos de recarga para vehículos eléctricos, tendrá un amplio surtido de productos frescos, sección de fruta y verdura a granel, horno, perfumería y sección de mascotas.
Los clientes también podrán disfrutar de atención personalizada en pescadería, charcutería y carnicería y de las marcas exclusivas de Consum.
El horario de apertura del supermercado será de lunes a sábado, de 9:00 a 21:30 horas. Por lo tanto, no abrirá los domingos y todo indica que tampoco lo hará en festivos. Además, esta tienda cuenta con placas solares para autoconsumo, en su objetivo por avanzar en la transición hacia un modelo energético más sostenible.
El supermercado se encuentra en la planta baja del edificio, mientras que en la segunda planta hay un espacio exclusivo para trabajadores.
Consum impulsa el empleo
La cooperativa ha contratado a 34 personas (28 mujeres y 6 hombres) para poner en marcha la nueva tienda de Cox tras un exhaustivo proceso de contratación en el que ha primado la proximidad del domicilio al puesto de trabajo, como viene siendo habitual en la compañía. Es por eso que todos los trabajadores que se incorporan a la plantilla son de la zona.
Desde que arrancó 2026, la cadena de distribución valenciana ha inaugurado cuatro tiendas, aunque tienen previsto llegar a las 18 aperturas antes de que finalice el ejercicio. Por el momento, han tenido lugar en Orihuela, Ciudad Real, Vélez-Málaga y esta última, en Cox.
Sin embargo, las próximas 14 inauguraciones serán en distintos puntos de España: cuatro en la Comunidad Valenciana, 7 en Cataluña, 2 en Andalucía y una en Castilla-La Mancha.
En el último año, Consum ha generado cerca de 1.300 empleos hasta alcanzar los 23.000 trabajadores. En la última década, la compañía valenciana ha conseguido duplicar su plantilla, creando cerca de 10.000 puestos de trabajo estables y de calidad en las comunidades autónomas en las que está presente.
Además, el pasado mes de febrero, se aprobó la subida salarial de un 2,9% aplicada al 100% de la plantilla y, en total, los trabajadores acumulan un incremento salarial del 20% en los últimos 4 años. Anualmente, el salario mínimo de acceso a la cooperativa del personal socio se sitúa en 19.318 euros brutos anuales.
Por otro lado, la jornada laboral anual se ha reducido en 20 horas en los últimos años, pasando de 1.790 a 1.770 horas y convirtiéndose así en una de las más bajas del sector. El objetivo de Consum es favorecer el bienestar de los trabajadores y ofrecer más facilidades para conciliar la vida personal y profesional y, para lograrlo, ha impulsado varias iniciativas como la jornada continua, 5 semanas de vacaciones, proximidad del puesto de trabajo al domicilio o participación en los beneficios, entre otros.
