Morata (Cambra València) anomena aliat a Tànger Med: «Cal anar a Marroc per a vendre cap avall»

José Vicent Morata, president de la Cambra de Comerç de València, ha assegurat que el port de Tanger Med (Marroc) no és un rival, sinó un aliat necessari per a connectar la Comunitat Valenciana amb el continent africà. Ha incidit que Algèria i Marroc es convertiran en la fàbrica d’Àfrica, per la qual cosa recomana a les empreses valencianes que s’ubiquen allí per a vendre cap a Europa, cap al nord d’Àfrica i cap a la resta d’aquest continent africà.

Ha dibuixat tres opcions empresarials. D’una banda, “la que tothom pensa, que és que des de Marroc es produïsca per a Europa“. De fet, Morata ha assegurat que la continuïtat de Ford a Almussafes té com un dels seus factors la possibilitat que es puga proveir de peces barates sense haver d’assumir el risc logístic que suposa importar-les des de la Xina.

“És un avantatge tindre Tanger Med a prop. Tenen uns costos similars als d’Àsia i no són una competència sinó una opció de col·laboració”, ha asseverat Morata. “Cal acurtar la cadena de valor“, ha afegit.

Hi ha matisos. “No ens agrada que no tinguem els ports estratègics”. I també hi ha anàlisis. “València mou 5,5 milions de TEUs i Tanger Med ja està en 11. I s’obrirà Nador”, ha recordat.

D’altra banda, hi ha el creixent negoci al nord d’Àfrica, mercats que per al president de Cambra València ja tenen volum suficient per a permetre el desenvolupament empresarial de les inversions que allí es realitzen. En aquest sentit, ha posat especial èmfasi en la construcció, tant d’infraestructures com d’habitatge, i ha posat excepcions en matèria agrícola, per a la qual ha demanat que es complisquen les mateixes condicions que tenen els agricultors a Espanya.

I Morata ha incorporat un altre nou factor, que és el creixement de Nigèria, sobre el qual ha advertit que arribarà a 900 milions d’habitants. “O estem nosaltres o estaran altres. Nigèria serà un dels països més poblats. Egipte ja té una gran població. Parlem de mercats que no estan madurs però que tenen un gran potencial. Cal ubicar-se a Marroc per a vendre cap a baix”.

Respecte a l’automoció, que ha trobat a Marroc un gran espai per al seu creixement, Morata ha explicat que “la indústria de l’automoció ha pres Espanya com a referent”. “Hem vist tancar fàbriques al Regne Unit, a Bèlgica o Alemanya. Ací hem vist anuncis o apostes d’una empresa i és una notícia molt positiva perquè manté la nostra indústria”, ha indicat Morata, qui també ha afegit: “No parlaré de si són xinesos o europeus, és indústria que ha apostat per estar ací”.

En l’encontre amb els mitjans de comunicació, en el qual Morata va passar dues hores responent preguntes, no va voler entrar en el debat sobre l’absentisme. “Us podeu asseure hores parlant amb Lafuente (CEV) d’absentisme”, ha dit per a remarcar que la funció de la Cambra no era portar la veu en aquest enorme problema que tenen les empreses, a diferència del que fa sobre la formació, aspecte en què l’organització que presideix Morata sí que està completament focalitzada.

“Mediterráneo Culinary Center” per a competir amb els bascos

La visió geoestratègica de Cambra València s’ha exposat després de la presentació als mitjans de comunicació del “Mediterráneo Culinary Center”, una aposta basada en una escola de Formació Professional amb 25 anys d’experiència que ha comprat Cambra València per a convertir-la en centre de referència de la cuina mediterrània. L’aposta per la gastronomia, ha explicat Morata, està íntimament lligada a l’activitat empresarial ja que “tots els bons negocis es tanquen en un àpat”.

Este curs s’ha graduat la primera promoció de 100 alumnes (amb Ricard Camarena com a padrí) des que Cambra València dirigeix esta escola de gastronomia que té com a objectiu convertir-se en un referent del Mediterrani i adquirir almenys el prestigi que té l’escola basca de gastronomia. Els cicles formatius que ofereix el “Mediterráneo Culinary Center” són el grau mitjà de cuina i gastronomia, el grau superior de direcció de cuina i el grau superior de dietètica.

La visió global de l’aposta valenciana es llig al concepte de “Mediterrani”, la qual cosa converteix l’aposta en internacional sota el concepte que els productes que es cuinen en tot el litoral mediterrani són similars encara que la manera de cuinar-los sí que canvie notablement.

A partir de la presentació realitzada ahir, Cambra València comença una promoció de la seua escola entre els ministeris, especialment, el de turisme (Jordi Hereu), Ciència (Diana Morant) i Agricultura (Lluís Planas) amb els quals esperen rebre una sensibilitat que sí que visualitzen cap a altres regions.

També hi va haver missatge de Morata per al ministre de Transports, Óscar Puente, a qui li va demanar una reunió amb una duració que és justament la contrària de fer un tuit a la xarxa social X (abans Twitter). De fet, el president de Cambra València va demanar una reunió de “vuit o deu hores” per a tractar el túnel passant i “les quatre o cinc infraestructures que són inapel·lables que es facen ací”.

D’altra banda, Morata ha explicat que el 28 i 29 de setembre València acollirà l’Eurochambres Congress 2026, que “normalment se celebra a les capitals de país”, i en el qual intervindran, a més dels representants camerals, el president d’Iberdrola, Ignacio Sánchez Galán, i l’expresident del govern italià autor de l’informe sobre el futur del Mercat Únic, Enrico Letta. Amb este acte es pretén “posar València en el punt de mira en l’àmbit internacional”, ha destacat.