Actualizado
El jutjat dóna llum verda al pla de liquidació de Farines Bufort: CaixaBank, Santander i BBVA entre els creditors.
La liquidació permetrà convertir en efectiu els actius de la fàbrica de farines d'Alacant per a saldar els deutes amb els seus creditors.
Harines Bufort presenta el seu pla de liquidació.
Farines Bufort, la històrica companyia amb seu a Mutxamel (Alacant) amb quasi 100 anys d’història, ha presentat el seu pla de liquidació, el qual ha rebut llum verda per part del Jutjat de lo Mercantil nº 4, que ha gestionat el concurs de creditors de l’empresa des de la seua entrada al mes de maig de 2025.
La resolució judicial, dictada el 9 de gener de 2026, a la qual ha tingut accés este mitjà, permet avançar de forma definitiva en la venda dels béns de la societat per atendre al pagament dels deutes que tenen amb els seus creditors, entre els quals estan entitats bancàries com CaixaBank, Banco Santander, BBVA, Bankinter o Cajamar.
L’aprovació arriba després que el jutjat acordara la obertura de la fase de liquidació del concurs i concedira a l’Administració Concursal un termini per valorar la conveniència d’establir regles específiques per a la realització dels actius. Després d’analitzar la situació patrimonial de l’empresa, l’administrador concursal va presentar el 3 de novembre de 2025 un informe proposant dites regles especials.

En este informe, Farines Bufort va confirmar la seua situació d’insolvència després de la presentació dels textos definitius del concurs de creditors. Segons la documentació aportada per l’Administració Concursal, la companyia acumula un deute total de 4.362.953,25 euros, enfront d’uns actius valorats en 2.671.297,30 euros.
Al setembre, la històrica fàbrica de farines va optar directament per la liquidació, sense rebre ofertes per la compra de les seues unitats productives. Quatre mesos després ja ha presentat el pla amb el qual pretén vendre els béns i drets que integren la massa activa del concurs de creditors.
Hisenda, Seguretat Social i bancs, entre els principals creditors
L’administració concursal ha xifrat els deutes en quasi 3,8 milions d’euros, amb un llistat de creditors que inclou des d’organismes públics com Hisenda i la Seguretat Social fins a bancs, proveïdors, empreses del sector i societats vinculades a l’entorn familiar dels propietaris.
La Agència Estatal de l’Administració Tributària (AEAT) ha vist reconegut un crèdit concursal per 72.831,91 euros, i la Tresoreria General de la Seguretat Social (TGSS) concentra un dels majors imports, amb un crèdit total reconegut de 296.315,74 euros.
En l’àmbit tributari local, SUMA Gestió Tributària de la Diputació d’Alacant té reconegut un crèdit de 5.200,82 euros, incloent una part amb privilegi especial mitjançant hipoteca legal tàcita.
Crèdits de Farines Bufort amb entitats bancàries
També destaca la presència del Banco Santander, la qual deute ha estat revisada i reduïda fins als 226.551,71 euros, després d’ajustos derivats de facturació i classificació dels crèdits. A esta xifra se suma el crèdit de Santander Factoring i Confirming, per import de 87.570,15 euros.

D’altra banda, deu a Caixabank 375.531 euros, per davant de BBVA, que suma 334.876 euros. Cajamar reclama prop de 297.000 euros, mentre que Banco Sabadell i Bankinter figuren amb imports més moderats (93.484 i 28.012 euros, respectivament). També BMW Bank s’inclou en el llistat per contractes de renting que ascendeixen a 21.773 euros.
En la llista de creditors en el pla de liquidació s’inclou Farines Cloquell, proveïdor, amb crèdits reconeguts de 2.675 euros.
Pla de liquidació amb demandes laborals pendents
En esta fase de liquidació, hi ha un aspecte molt rellevant: la inclusió de crèdits contingents derivats de demandes laborals. Es tracta de reclamacions de treballadors que encara estan pendents de resolució judicial i el seu impacte econòmic definitiu depen dra del resultat dels procediments en curs. Parlem de les nòmines i pagues extres que no van ser abonades al mes de juliol.
Per este motiu, apareix el Fons de Garantia Salarial (FOGASA) com a part interessada en el procediment.
Amb el pla de liquidació, el concurs de creditors de Farines Bufort entra en una fase decisiva, en la qual la venda ordenada dels seus actius marcarà el grau de recuperació que puguen assolir els seus creditors i el tancament definitiu de la societat.