Kippu: el restaurante japonés más creativo de Madrid
La mejor cocina de Japón, China y España se fusiona en este innovador restaurante madrileño
Artículos de Alfredo García Reyes
Más allá del vino en la Milla de Oro del Ribera del Duero
Entre Peñafiel y Tudela de Duero (Valladolid), se elaboran algunos de los más prestigiosos vinos del país. Lo que quizás no todo el mundo sepa es que la zona ofrece un apetecible destino incluso al margen de lo enológico
Maralba, así se come en el único dos estrellas Michelin de Castilla-La Mancha
A la sombra del Castillo de Almansa (Albacete), Maralba supone un hito culinario en una provincia que, salvo honrosísimas excepciones, ha permanecido alejada de la alta gastronomía
Boldkitchen, lo nuevo de Jhosef Arias en Madrid para enamorarse de la cocina peruana
Boldkitchen es el nuevo showcooking del chef peruano Jhosef Arias en Madrid, un proyecto de investigación culinaria y disfrute con los cinco sentidos
Ocean, el restaurante que justifica una escapada al Algarve
El sueño del chef austríaco Hans Neuner, con dos estrellas Michelin, es seguramente el mejor restaurante de todo el Algarve
Carande: un oasis de alta cocina al pie del puerto de Navacerrada
El restaurante Carande, en la plaza principal del pueblo de Navacerrada (Madrid), llega para potenciar, con su apuesta por la alta cocina, la oferta gastronómica del entorno del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama
Arribes del Duero: vinos, águilas, lobos y el Uluru salmantino junto al Cañón del Duero
A caballo entre las provincias de Zamora y Salamanca, el Duero llega a Portugal formando una frontera natural plagada de riquezas naturales y agrícolas: aquí se producen algunos de los vinos con más personalidad de Castilla
¿Una cerveza ideal para disfrutar de los ibéricos? En Extremadura tienen la respuesta
Cervezas 'jamoneras' hay varias, pero ninguna con la personalidad de Cervezas de Monesterio, creadas para maridar con los mejores jamones de bellota 100% ibéricos
Spritzs, alta cocina italiana y fiestas en el mar: así es navegar en el crucero Costa Smeralda
Costa Smeralda navega ya por el Mediterráneo con sus 19 bares, 11 restaurantes, piscinas, spa, espectáculos inmersivos y fiestas hasta la madrugada. Además, con una clara apuesta por el medio ambiente y la sostenibilidad
¿Sabes elegir un chocolate de calidad? La primera catadora oficial nos ayuda a conocerlo
Rakel González, la primera catadora oficial de chocolate en España, explica cómo reconocer un buen producto