Petra Mora, negocio gourmet de las hermanas Domínguez (Bimba y Lola), recorta pérdidas antes de su ‘nueva vida’
La firma puso fin a principios de julio a la etapa que inició en 2012 como negocio gourmet y marketplace de alimentación, dejando atrás la venta de productos de terceros y centrando su actividad en la producción propia de la finca familiar en Zamora, a través de la marca ‘Labadía de Petramora’
Establecimientos de Petra Mora. Petra Mora
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Las hermanas Uxía y María Domínguez, fundadoras de Bimba y Lola e hijas de Jesús Domínguez, impulsor de Textil Lonia (compañía detrás las prendas de Carolina Herrera y Purificación García), lanzaron Petra Mora, su negocio de alimentación gourmet. En 2025, Abacería del Monasterio, sociedad que se encuentra en la firma, redujo un 34% sus números rojos al pasar de unas pérdidas de 1,78 a 1,18 millones.
Según la documentación depositada en el Registro Mercantil y consultada por Economía Digital Galicia a través de la base de datos de einforma.com, la cifra de negocios de la compañía experimentó un crecimiento de casi un 9%, alcanzando los 3,41 millones.
Los activos de la empresa, con domicilio social en Benavente (Zamora), superaron los cinco millones, ligeramente por debajo de los 5,81 del año anterior, mientras que el patrimonio neto se incrementó de los 128.569 euros a casi tres millones.
El negocio físico de Petra Mora
Petra Mora depende al 100% de Tapru, la sociedad holding de Jesús Domínguez, hermano del conocido diseñador Adolfo Domínguez. La empresa nació como una compañía de venta online de artículos selectos. En su catálogo se incluían desde carnes y embutidos hasta conservas, productos de la huerta, platos preparados o vinos.
En el holding también se integra la filial Dehesa de la Guadaña y la Abadía, cuya actividad se centra en la explotación de ganado bovino y de búfalos localizada en la Granja de Moreruela, al norte de Zamora, finca en la que surgió el negocio de Petra Mora. La sociedad cerró 2025 manteniendo ingresos en torno a los 1,5 millones y unas pérdidas que ascendieron de los 300.000 euros a los 1,28 millones, según las cuentas consultadas por este medio.
Con el paso del tiempo Petra Mora llegó al retail tradicional tras la apertura de distintos puntos de venta físicos. Uno de ellos se encontraba en pleno centro de Madrid; el número 40 de la calle Barquillo albergaba un establecimiento que tenía como principal atractivo su oferta de platos preparados del prestigioso chef Jordi Vilà y del conocido restaurante Olivia te Cuida.
A esta tienda se sumaban otras dos outlet conocidas como Labadías. Una de ellas estaba en Santiago de Compostela, en el centro comercial Área Central –controlado por Galimerca, una sociedad inmobiliaria que forma parte del holding Tapru– y otra en Benavente.
La ‘nueva vida’ de Petra Mora
A principios de junio la compañía comunicó su cambio de rumbo. En una publicación en su perfil de Instagram anunciaban el fin del proyecto. “Desde sus inicios, Petramora ha tenido un propósito claro: poner en valor el producto exclusivo que se elabora en nuestra finca en Granja de Moreruela, Zamora. De forma paralela, nos hicimos distribuidores de una cuidada selección gastronómica de pequeños productores. Un modelo que ha dado visibilidad a proyectos de toda España y ha llevado a vuestras casas durante años una propuesta reconocida por su exigencia y calidad. Sin embargo, hoy este proyecto llega a su fin”.
De esta forma nacía Labadía de Petramora, la nueva marca con la que pretenden recuperar la “esencia del proyecto original” de elaboración de quesos, yogures, kéfires y cordero lechal a partir de la materia prima de su finca. La compañía anunciaba entonces que los productos llegarían en los próximos meses al mercado a través de distribuidores especializados y que podrían adquirirse en centros de El Corte Inglés y Sánchez Romero, a los que se irán incorporando progresivamente por todo el país
Reorganización del grupo familiar
A principios de 2023 María Domínguez se puso al frente de Petra Mora, cargo que continúa compaginando con el de vicepresidenta y miembro del consejo de administración de Bimba y Lola.
En julio del año pasado Jesús Domínguez reorganizó el grupo familiar tras dejar el cargo de administrador único de Tapru y cediendo el timón a sus hijas: María se convertía en la nueva presidenta del holding familiar y comparte de forma mancomunada el puesto de consejera delegada con su hermana.
En este proceso de reorganización también se hicieron cambios en alguna de las sociedades del holding. A finales de julio del año pasado las hermanas Domínguez asumían el cargo de administradoras solidarias de Abacería del Monasterio, mismo puesto que pasaron a ocupar en Dehesa de la Guadaña y la Abadía.
También se produjeron cambios en la sociedad que controla el centro comercial compostelano Área Central. Jesús Domínguez cesó de sus cargos de presidente y consejero en Galimerca, poniendo a María al frente de la compañía. También ocupa el cargo de consejera junto a su hermana Uxía.
