Central Lechera Asturiana (Larsa y Quescrem) recorta ingresos, pero eleva su rentabilidad
El grupo, que opera dos plantas en Galicia a través de la corporación industrial Capsa, se queda a las puertas de los 1.000 millones tras recortar un 5% su cifra de negocio; sin embargo, el ebitda creció el pasado ejercicio hasta los 56,6 millones, un 25% más

Asamblea de Central Lechera Asturiana SAT celebrada este miércoles
Central Lechera Asturiana SAT ha cerrado el pasado ejercicio con una caída de ingresos, pero con un incremento de la rentabilidad. El grupo propietario de la fábrica de Larsa en Outeiro de Rei, que controla a través de Capsa, terminó el curso con 996,7 millones de cifra de negocio, lo que supone un retroceso del 5% respecto a 2023. La compañía, que dirige el gallego José Armando Tellado, atribuye la caída de facturación a una disminución de las exportaciones de producto industrial y al esfuerzo por contener los precios de venta.
El descenso de ingresos coincidió, en cambio, con una mayor rentabilidad del grupo, que integra los negocios de Capsa, ASA, Aseagro, Clas Gestión y Biogastur. El ebitda se situó en los 56,6 millones en 2024, 11 millones más que en el ejercicio anterior, lo que equivale a un incremento de casi el 25%.
A cierre de 2024, el Grupo Central Lechera Asturiana contaba con un censo de 6.506 socios de los cuales, 784 son socios activos y 5.722 socios excedentes. Los empleados de la compañía ascienden a 1.306, distribuidos en ocho centros de trabajo. Entre ellos están, además de la planta de Larsa, la que tiene la compañía en Vilagarcía. Durante el año pasado recogió 813 millones de litros de leche.
También cae la facturación de Capsa
La principal filial del grupo, Capsa, siguió la misma tenencia, con un recorte en los ingresos y una mejora en la rentabilidad. En el año que comenzó a envasar para Hacendado, la marca blanca de Mercadona, desde Outeiro de Rei, la empresa alcanzó una facturación de 921,7 millones y un ebitda de 64,1 millones. En 2023, la cifra de negocio había alcanzado los 968 millones, pero el ebitda fue de 46,8 millones. Desde 2022, prácticamente se ha triplicado.
Capsa es un grupo de gran importancia en Galicia. Es la segunda industria láctea que más leche recoge a los ganaderos gallegos, solo por detrás de la multinacional francesa Lactalis. Además de sus dos factorías y del vínculo con su primer ejecutivo, el lucense José Armando Tellado, Capsa también es el accionista de control de Innolact, la empresa gallega que desarrolló la marca de queso crema Quescrem. Actualmente controla el 60% del capital, tras ampliar su participación recientemente en un 20%.
Las otras filiales
ASA disminuyó su facturación respecto a 2023 como consecuencia de la bajada del precio de los insumos, algo que impacta también en el menor precio de venta de sus productos. En 2024, sus ventas han alcanzado los 69,3 millones de euros. Esta circunstancia no ha penalizado su resultado al mantenerlo alineado a los del ejercicio anterior, según informa Central Lechera Asturiana en un comunicado.
Biogastur, empresa basada en la economía circular para la gestión, tratamiento y valorización de purines de las ganaderías y residuos de la industria agroalimentaria, desarrolló inversiones que superan los 5 millones de euros para poner en marcha la producción e inyección de biometano a la red con residuos ganaderos y agroalimentarios. En 2024 ha mantenido su nivel de facturación en torno a los 3,5 millones de euros, mejorado los resultados en relación a 2023.