Entrepinares, o queijeiro de Mercadona, alcança os 45 milhões em vendas com o seu negócio lucense de soro lácteo
Proláctea, com fábricas em Vilalba e Zamora, aumentou 12% o seu volume de negócios em 2024, embora o lucro tenha caído 30% devido a investimentos de mais de 9 milhões.
O presidente da Xunta, Alfonso Rueda, numa visita à fábrica de Entrepinares em Vilalba. Foto: Xunta
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Entrepinares, grande fornecedor de queijos de Mercadona, tem uma operação em Galiza, especificamente na planta que possui em Vilalba. Nela, a filial Proláctea processa o soro gerado na fabricação de queijo de todas as fábricas do grupo. Além de em Lugo, a empresa tem sua fábrica matriz em Castrogonzalo (Zamora). Seu negócio cresce, em linha com o resto do grupo. Em 2024, último exercício do qual há dados oficiais enviados ao Registro Mercantil, o volume de negócios alcançou 45 milhões de euros, registrando um aumento de dois dígitos de 12%.
Segundo o último relatório anual da Proláctea, consultado por Economía Digital Galiza através da base de dados einforma.com, a empresa dona da fábrica de Vilalba finalizou 2024 com uma equipe de cerca de 75 pessoas e com ativos de 71,4 milhões de euros. Com um patrimônio líquido acima de 51 milhões, o volume de negócios da empresa aumentou de 39,6 para cerca de 45 milhões de euros.
Os investimentos reduzem o lucro
Apesar do aumento do volume de negócios, maiores despesas e investimentos fizeram com que o lucro da empresa, dona das fábricas galega e zamorana, diminuísse. O resultado operacional reduziu-se de 6,4 para 4,4 milhões de euros enquanto o lucro líquido do exercício foi de 3,7 milhões comparado aos 5,5 milhões de 2023.
Basicamente, Proláctea é uma companhia baseada na economia circular, já que aproveita o soro proveniente da fabricação de queijo da Queserías Entrepinares e outras queijarias externas ao grupo para fabricar soro em pó e outros derivados lácteos.
Os gestores da companhia indicam que, apesar da queda nos lucros, os resultados atenderam as expectativas, considerando que foram realizadas “investimentos em imobilizado material no valor de 9,6 milhões de euros”, sendo a parte mais significativa destinada à construção de uma nova torre de secagem de soro na fábrica de Castrogonzalo.
Os números do fornecedor de Mercadona
“A empresa está colocando os meios em termos de processo, investimentos, qualidade, recursos e formação, para poder ganhar capacidades e manter este ritmo de crescimento”, apontam.
Em 2024 todas as sociedades que compõem o grupo vallisoletano Queserías Entrepinares somaram 71,4 milhões de lucro e uma receita de 2.967,6 milhões de euros, um aumento de 5,6%.
