Equiparar qualidade e preço, o desafio para construir um turismo sustentável na Galiza
A indústria turística aposta por mais projetos público-privados de olho na celebração do Xacobeo 2027, reclama melhores infraestruturas e uma política aeroportuária coordenada e lembra que uma oferta de maior qualidade gera mais gastos no âmbito da apresentação do estudo Futurismo, projeto liderado pela ED Galiza com o apoio do Banco Sabadell Galego e a colaboração da CEG
Jornada de apresentação do relatório ‘Futurismo’, projeto impulsionado por Economia Digital Galiza, com o apoio do Banco Sabadell Galego e a colaboração da Confederação de Empresários de Galiza. Foto: EDG
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“Não é possível vender um menu de qualidade por dez euros e pagar aos garçons.” Esta é uma frase de Lucía Freitas, uma das cozinheiras mais influentes e bem-sucedidas da capital galega, que nesta terça-feira ganhou destaque durante a jornada de apresentação do relatório Futurismo, um projeto liderado por Economía Digital Galiza com o apoio do Banco Sabadell Galego e a colaboração da Confederação dos Empresários da Galiza (CEG), que realiza um exaustivo check-up global da indústria turística galega, analisando as perspectivas imediatas, marcadas pelo próximo Xacobeo 2027.
O relatório, elaborado pelo economista e colaborador deste meio, Manuel Carneiro, destaca que a comunidade galega está experimentando uma “evolução crescente e positiva do turismo na Galiza”, embora este aumento seja de um mero “caráter orgânico”. O setor caminha com passos sólidos, mas enfrenta desafios como a inevitável incidência da tecnologia e da omnicanalidade, o aprofundamento nas experiências de colaboração público-privadas, o impacto das políticas de sustentabilidade e a necessidade de apostar numa oferta diferenciada e segmentada. Neste ponto, muitos dos palestrantes que participaram das mesas de debate que formaram a jornada de apresentação do estudo enfatizaram o potencial da comunidade como “um destino singular acessível”, embora este não deva temer apresentar ofertas e preços diferenciados por coletivos.
Do ano recorde ao Xacobeo
O relatório elaborado por Manuel Carneiro destaca que o passado 2024 foi um ano de recorde para o turismo galego. Em grandes números, a Galiza contou com a visita de cerca de 12 milhões de turistas, representando um avanço de 4,3% em relação ao ano anterior. Com um gasto total de 5.446,9 milhões de euros, as receitas hoteleiras de 431,2 milhões aumentaram 6,7% graças à existência de mais de 283.000 vagas de todos os tipos espalhadas por todo o território e distribuídas em quase 28.600 alojamentos de diferentes categorias. Pela primeira vez, após a pandemia, os dados mais altos de 2019 foram superados, podendo ser qualificado como um ano “excepcional”.
As perspectivas para este 2025 e para o próximo ano, véspera do ano Xacobeo, são boas, mas diferentes estudos, por exemplo a última publicação da Conta Satélite do INE, determinam que, embora com métricas similares, este exercício. a Galiza poderia ser a comunidade, juntamente com Extremadura, onde menos cresce a atividade turística em comparação com maiores evoluções da Comunidade de Madrid ou Catalunha. As perspectivas, em qualquer caso, são mais promissoras para 2026, considerando que, além disso, os anos anteriores ao Xacobeo envolvem um impulso nos investimentos relacionados à infraestrutura e promoção do Caminho, atraindo mais turistas e peregrinos.
De qualquer forma, a indústria turística consolida-se na Galiza, que, embora com visitantes predominantemente estatais, está aprofundando em uma “oferta turística mais alternativa”, ainda em fase de crescimento (turismo interior, cruzeiros, viagens culturais), o que ajuda a romper com a sazonalidade dos visitantes na temporada de verão e melhora as taxas de visitantes internacionais. “A Galiza está se internacionalizando cada vez mais como destino turístico, podendo oferecer, também cada vez com maior intensidade, uma gama completa de oferta turística alternativa para uma demanda cada vez mais sofisticada e exigente. Essa melhoria na qualidade das novas ofertas turísticas acarreta um aumento nos preços médios”, expõe o Futurismo.
No relatório, seu autor destaca a oportunidade que se abre na Galiza como espaço com oferta diversificada. “A Espanha começa a ser um destino que pode vir a ser considerado como um tanto caro, especialmente para o turista interno, que já está começando a avaliar isso, não sendo muito inteligente orientar-se unicamente a ser uma escolha apenas para os altos poderes aquisitivos, dado que se está vendo uma tendência ao recuo no gasto”, aponta. “Mais concretamente, um destino como a Galiza, dada sua variada oferta e possibilidades em produto e serviços, adapta-se a diferentes orçamentos e a todas as necessidades, em particular ao Caminho de Santiago”, indica.
Galiza, um destino “ainda barato”
O futuro do turismo é um debate de sustentabilidade em duas vertentes, a econômica e a social, segundo apresentado pela catedrática da USC e diretora técnica do Grupo GEM-Galiza, Isabel Neira. No lado econômico porque “a qualidade tem um preço”, que seguramente tende a evoluir ao alza. A professora da USC lembrou então a frase de Freitas: “Não se pode vender um menu de 10 euros de qualidade e pagar aos garçons”.
A visão de Neira é holística ou tende a ser. Explicou a importância de que os produtos comercializados pela hotelaria sejam de qualidade e comprados em mercados locais ou de proximidade, para depois argumentar que os negócios na cidade lucense onde vive se preservam e se mantêm graças ao Caminho de Santiago. De certa forma, argumentou, é também o Caminho que permite que o local sobreviva, o que confere ao turismo a capacidade de coesionar o território ao mesmo tempo que sustenta um debate sobre a massificação e a gentrificação em algumas cidades, como Santiago ou A Coruña.
O auditório da Confederação dos Empresários da Galiza estava lotado para assistir à apresentação do relatório ‘Futurismo. Outros caminhos’
“Temos capacidades tremendas, pois podemos nos orgulhar da qualidade gastronômica e paisagística e também de preço, porque ainda somos baratos, mas temos que perceber que é necessário olhar para a conta de exploração e os profissionais têm salários mais altos”, apontou na sequência em uma das mesas redondas que formaram a jornada Jesús Picallo, gerente do Hotel O Semáforo de Fisterra e Hotel Faro Louriño, destacados por sua aposta sustentável.
