Lactalis, Capsa, Inleit, Entrepinares… A indústria aplica na Galiza o maior corte nos preços do leite em Espanha

O Ministério da Agricultura estabeleceu o valor do corte aplicado pela indústria láctea na última renovação dos contratos com as explorações agrícolas da Galiza, que provocaram protestos e denúncias dos agricultores através de organizações como o Sindicato Labrego Galego ou Unións Agrarias. A Galiza registou em abril a maior queda de preços em todo o Estado, tornando-se novamente o território que mais leite produz, com 202.612 toneladas, e que menos receita recebe por cada litro vendido.

A declaração de entregas de leite publicada pelo Ministério para o mês de abril, a primeira que reflete o impacto da renovação em baixa dos contratos, assinala um corte de algo mais de seis cêntimos por litro. O preço médio foi o mais baixo em um ano, situando-se em 0,461 euros por litro, face aos 0,524 euros de março. Entre setembro do ano passado e março de 2026, a indústria pagou sempre uma média superior a 52 cêntimos, barreira que foi quebrada para baixo com a renovação dos contratos lácteos da primavera.

Além disso, a queda na Galiza foi a mais acentuada de todo o Estado. Entre as comunidades com maior produção, nas Astúrias o preço por litro recuou meio cêntimo; em Castela e Leão caiu 5 cêntimos; na Catalunha pouco menos de três cêntimos; e na Andaluzia 3,2 cêntimos. O caso das Astúrias, a terceira comunidade espanhola com mais entregas em abril, é influenciado pela presença da Central Lechera Asturiana e do seu braço industrial, Capsa, que paga mais pelo leite no seu território de origem do que no resto. Esta empresa, que opera a fábrica da Larsa em Outeiro de Rei, é a segunda que mais leite recolhe na Galiza, apenas atrás da Lactalis.