A proprietária da Larsa supera os 1.000 milhões de receitas e dispara a sua rentabilidade em plena redução das granjas
O ebitda da Central Lechera Asturiana, com fábricas em Lugo e Vilagarcía, atingiu 65,9 milhões no último exercício, um aumento de 16%
Envase de leite Larsa na fábrica de Outeiro de Rei (Lugo) / EP
O grupo Central Lechera Asturiana fechou o último exercício com um aumento das receitas e da rentabilidade. Com duas fábricas na Galiza, a da Larsa em Outeiro de Rei (Lugo) e a de Vilagarcía de Arousa, a companhia alcançou os 1.012 milhões de euros de volume de negócios em 2025, um ligeiro avanço de 1,6% em relação ao exercício anterior, derivado da própria evolução do consumo nos mercados lácteos. Para a CLAS, o segundo grupo que mais leite recolhe na Galiza, foi bem na nata e na manteiga, onde registou crescimentos nas vendas de 14% e 10%, respetivamente.
A rentabilidade também melhorou em relação ao ano anterior. O ebitda passou de 56,6 milhões em 2024 para 65,9 milhões, o que representa um aumento de 16%. O grupo lácteo atribui este salto à eficiência operacional, mas também à força das suas marcas no mercado, entre as quais está a Larsa. O avanço nos lucros ocorre em meio às protestas dos produtores pela redução na renovação dos contratos de abril. A CLAS não foi das mais agressivas e, de facto, mantém preços especialmente altos nas Astúrias, embora tenha reduzido na Galiza, assim como Lactalis, Inleit ou os grandes fornecedores do Mercadona, Naturleite e Entrepinares.
O Grupo Central Lechera Asturiana baseia-se num modelo cooperativo que integra 6.481 sócios, dos quais 780 são sócios ativos. O quadro de funcionários atinge os 1.337 empregados. A assembleia geral aprovou as contas esta quinta-feira.

Assembleia da Central Lechera Asturiana SAT
A recolha de leite
Durante 2025, o grupo recolheu 827 milhões de litros de leite, um pouco mais que no exercício anterior. Na Galiza compra aproximadamente 11% da produção através do seu braço industrial, a Capsa. Esta filial faturou 935,7 milhões de euros no ano passado e, segundo destaca a CLAS num comunicado, alcança uma quota de mercado de 16,3% no leite, 17,3% na nata e 19,5% na manteiga.
Atualmente, o grupo realiza cerca de 80% da compra do leite com os produtores das Astúrias, segundo afirma, o que implicaria apenas 165 milhões de litros para a recolha nas restantes comunidades, algo pouco verosímil tendo em conta que na Galiza ultrapassava os 300 milhões de litros há pouco mais de dois anos.
Além das fábricas galegas, a Central Lechera Asturiana tem instalações nas Astúrias, Castela e Leão, Comunidade de Madrid e Catalunha, que tradicionalmente era o seu terceiro mercado no abastecimento de leite.
