Osteria Francescana: arte y cocina en el mejor restaurante del mundo
Osteria Francescana, actual mejor restaurante del mundo, es el sueño cumplido del chef Massimo Bottura y la piedra angular de su filosofía gastronómica
Pablo Ossorio: el enólogo sobresaliente
La vida sin vino no sería lo mismo porque el vino "une y reúne"; tiene mucho que ver con el disfrute y con la alegría de vivir
Mercado San Valero: Valencia estrena espacio gourmet
Valencia no contaba aún con un mercado gastronómico al nivel de las modernas ciudades europeas
Estas son las champagnerías más chic del momento
Trésors de Champagne (Reims) y Vertigo 42 (Londres) son dos maravillosos rincones para amantes de las burbujas donde el champagne es el rey
Antiguos mercados europeos convertidos en templos gourmet
Arminius Markthalle (Berlín) y el Mercado de Colón (Valencia) son hermosos vestigios de la revolución industrial convertidos en referencias gastronómicas
