La Comunitat Valenciana como modelo de éxito en la distribución regional Española: la cobertura del retail alimentario

La cobertura de retail alimentario es más intensa en la Comunitat Valenciana que en el conjunto de España, y, además, está liderada por empresas valencianas que han sabido convertir la proximidad en una auténtica ventaja competitiva. 

Existen tiendas de distribución alimentaria organizada en 331 de los 542 municipios de la Comunitat Valenciana, de manera que hay oferta de distribución alimentaria allí donde reside el 97,8% de la población, frente al 96,8% de media nacional, según el último estudio de ASUCOVA y ASEDAS. 

Esto significa que el consumidor valenciano está mejor atendido que el conjunto de los españoles y que el territorio cuenta con una de las redes de supermercados más capilarizadas del país.

La densidad de metros cuadrados de retail alimentario es un 11,4% superior en la Comunitat Valenciana: la región dispone de 356,1 metros cuadrados de distribución alimentaria por cada 1.000 habitantes, frente a los 319,6 metros por cada 1.000 habitantes de la media nacional. 

Esta mayor densidad comercial se traduce en más tiendas, más cercanas y con más capacidad para dar respuesta a una población que ha crecido un 8,7% desde 2015 y un 1,8% solo en 2025, y encaja con el principal factor que los ciudadanos de la Comunitat Valenciana declaran como decisivo a la hora de comprar: la proximidad.

Gráfico «Fórmulas comerciales»

La fórmula comercial más extendida en la Comunitat Valenciana es precisamente la que une proximidad y conveniencia, ya que el 35,6% de las tiendas de la comunidad autónoma responden a este modelo, por delante de otras opciones. 

La segunda fórmula en presencia es la del surtido profundo (28,7%), seguida de los precios constantes (20%), configurando un mix comercial en el que el cliente encuentra, cerca de casa, tanto precio competitivo como amplitud de gama. 

Esta proximidad se refuerza porque el 21% de las tiendas se ubican en municipios con menos de 10.000 habitantes, donde reside el 16,5% de la población, garantizando acceso a una compra completa incluso en entornos rurales o semirrurales.

En estos municipios de menor tamaño, el comercio asociativo es el que mayor protagonismo tiene, a menudo a través de modelos de franquicia, cooperativa o acuerdos asociativos que permiten sostener el servicio donde un operador aislado tendría más dificultades. De hecho, el 51% de las tiendas abiertas desde 2020 lo hicieron bajo un contrato de franquicia o de asociación con una cooperativa, y más del 25% de esas aperturas se produjo en municipios de menos de 10.000 habitantes, lo que demuestra el papel de la distribución organizada como infraestructura económica y social del territorio.

Una región conectada

Uno de los factores más característicos de la distribución alimentaria en la Comunitat Valenciana es que, al contrario de lo que ocurre en buena parte de Europa, el liderazgo regional recae en gran medida sobre compañías con sede en la propia comunidad.

En total, operan 58 compañías de distribución minorista en la región, de las cuales 29 tienen su sede en la Comunitat Valenciana y 21 son pymes con menos de 10 tiendas, lo que refleja un tejido empresarial propio, sólido y diversificado.

El peso de estas empresas locales es aún mayor si se mira en términos de red comercial: el 53% de los establecimientos pertenecen a compañías con sede en la Comunitat Valenciana y el 63% de la superficie comercial depende de actores locales, una cifra que sitúa a la región como referente en distribución de proximidad de origen autóctono. 

A lo anterior hay que sumar el millar de franquicias y asociados repartidos por el mundo rural y los barrios urbanos que, aunque operen bajo enseñas nacionales, están gestionados por empresarios y autónomos de la propia comunidad.

Además, ASUCOVA destaca que en la última década el retail alimentario ha incrementado su superficie comercial un 18% y ha superado las 2.419 unidades en 2024, consolidando una trayectoria de crecimiento sostenido. Ese año se registró un número récord de nuevas tiendas, con 106 establecimientos, mientras que en 2025 se espera cerrar en torno a las 85 aperturas, manteniendo el dinamismo inversor pese al contexto de desaceleración del consumo.

En lo que llevamos de 2025, la superficie comercial roza los 2 millones de metros cuadrados, con una evolución del 1,25%, impulsada principalmente por el formato supermercado, que ha aportado la mayor parte del crecimiento desde 2015. 

Con estos datos, los supermercados y autoservicios demuestran su capacidad para dar respuesta al crecimiento poblacional de la Comunitat Valenciana y consolidarse como el eje vertebrador de la distribución alimentaria.

Toda esta actividad supuso en 2024 una inversión de alrededor de 180 millones de euros, acompañada de la creación de más de 1.500 empleos en la región, cifras que subrayan el papel tractor del sector sobre la economía valenciana. 

En paralelo, el 40,5% de la red comercial ha sido objeto de algún proceso de modernización en los últimos cinco años —entre nuevas aperturas, reformas, cambios de enseña, adquisiciones y adhesiones a franquicias—, con 473 nuevas tiendas y 507 operaciones de inversión que configuran una red moderna y alineada con las nuevas pautas de consumo.

El supermercado se consolida como el formato preferido por los valencianos, con 1.290 tiendas, si bien resulta muy significativo el incremento de establecimientos más pequeños tipo autoservicio, que ya alcanzan las 1.075 unidades y sirven fundamentalmente a los pueblos y barrios. A esta red hay que añadir la importante aportación de las tiendas de barrio y los mercados municipales, que completan la oferta y refuerzan la capilaridad comercial en el territorio.

En conjunto, la Comunitat Valenciana cuenta hoy con una tienda de gran consumo por cada 2.197 habitantes, una de las mejores ratios del país, y una densidad comercial de 356 m2 por cada 1.000 habitantes, claramente por encima de los 320 m2 de la media nacional. 

La cercanía como modelo de éxito

Además, el 97,8% de la población tiene, al menos, un establecimiento donde hacer una compra completa de alimentación e higiene en su propio municipio, lo que sitúa a la región como referencia en accesibilidad y proximidad comercial.

ASUCOVA, Asociación de Supermercados de la Comunitat Valenciana, nació en 1998 con el objetivo de dar reconocimiento, representación y voz a las empresas de supermercados en los distintos foros y organizaciones empresariales. 

Las empresas de ASUCOVA dan empleo a más de 30.000 trabajadores en la Comunitat Valenciana y suman una facturación superior a los 5.000 millones de euros, evidenciando que el formato supermercado de proximidad es el preferido tanto por los trabajadores de la distribución alimentaria como por los consumidores valencianos.

Este modelo, permite que los ciudadanos encuentren los productos que necesitan cerca de sus hogares, en sus propios barrios, generando sinergias con el pequeño y mediano comercio urbano y contribuyendo a la vitalidad de las ciudades y pueblos. 

ASUCOVA forma parte de ASEDAS, la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, que agrupa organizaciones territoriales en todas las comunidades autónomas y representa el 75,4% de la distribución alimentaria en España, con más de 344.000 trabajadores, más de 20.000 establecimientos minoristas y 11 millones de metros cuadrados de superficie comercial de alimentación y gran consumo.

De este modo, la Comunitat Valenciana no solo presenta una cobertura y densidad comercial superiores a la media española, sino que lo hace sobre la base de un liderazgo local robusto, con empresas propias que invierten, generan empleo y sostienen un modelo de distribución de proximidad que se ha convertido en una de las fortalezas estructurales de la economía valenciana.