Mucho más que Hacendado: Los 14 ‘gigantes’ que fabrican los productos que más se compran en Mercadona
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Hacendado es la marca blanca y propia de alimentación de Mercadona, producida por cientos de proveedores, que garantizan la calidad de los productos a bajo coste. La estrategia de la cadena de distribución para ofrecer a sus clientes una gran variedad de productos consiste en no elaborar sus propios artículos de marca blanca, sino encargarlos a grandes marcas, entre las que destacan 14 ‘gigantes’.
Mercadona apuesta desde hace años por el concepto Proveedor Totaler, de manera que pueda tener la mayor cantidad de proveedores líderes en su sector, entre los que destacan Casa Tarradellas, Incarlopsa, Cidacos, Grupo Siro o Jealsa Rianxeira.
Los principales proveedores de Mercadona
De hecho, Casa Tarradellas es uno de los proveedores por excelencia de Mercadona, gracias a sus pizzas frescas y congeladas, las masas refrigeradas o los embutidos, entre los que destaca el Fuet Espetec.
Otro de los proveedores más exitosos es Grupo García Carrión, que elabora algunas bebidas de marca Hacendado para Mercadona, como los zumos o algunos vinos. También está Incarlopsa, que fabrica la mayoría del jamón y de los productos cárnicos que vende la cadena valenciana en sus establecimientos.
La empresa castellano-manchega batió un récord histórico de venta en el último año. En concreto, prevé cerrar el ejercicio 2025 con una cifra de negocio de 1.263 millones de euros, lo que supone un 5% más que en 2024. Además, las previsiones apuntan a un EBITDA de 89,9 millones de euros, es decir, un 11% más respecto al año anterior.
Sovena, por su parte, es el principal proveedor de aceite de Mercadona, aunque ya no es el único tras perder la exclusividad en 2016, mientras que Jealsa Rianxeira, produce la mayoría de las conservas de marisco y pescado para Mercadona.
En cuanto a los frutos secos, como los pistachos, son producidos por Importaco Casa Pons, y las verduras y legumbres congeladas por Ultracongelados Virto, proveedor que también se encarga de producir otros platos preparados con base de verdura.
Uno de los proveedores más conocidos de Mercadona es Entrepinares. La empresa familiar vallisoletana colabora con la cadena presidida por Juan Roig desde el año 2000 para comercializar quesos bajo la marca Hacendado. Además, Grupo Siro es el fabricante de galletas más importante de la compañía valenciana, aunque también produce pasta o cereales.
Iparlat se encarga de producir algunos de los batidos de la marca Hacendado y Cidacos de las conservas vegetales envasadas. Huevos Guillén, por su parte, se dedica a producir los huevos que están disponibles en los lineales de Mercadona.
Otro de los principales proveedores de productos cárnicos de Mercadona desde 1988 es Embutidos Martínez. mientras que las ensaladas preparadas las elabora Verdifresh, que pertenece al Grupo Alimentario Citrus.
Los proveedores e interproveedores especializados son una parte fundamental y diferencial de Mercadona por su apuesta por la calidad contundente con seguridad alimentaria, que permite ofrecer a los clientes los mejores productos a un precio imbatible.
«Mercadona y los proveedores e interproveedores especialistas con los que colabora contribuyen, desde hace años, a la dinamización de la industria agroalimentaria de España y Portugal. Su confianza y planificación conjuntas han permitido en 2025 seguir consolidando un clúster industrial que apuesta por la innovación y la generación de riqueza y empleo en las zonas en las que desarrollan su actividad«, se indica en la Memoria Anual de 2025
En total, se realizó una inversión de 1.700 millones de euros en el último ejercicio, la cual propició la creación de 5.200 puestos de trabajo, siendo Casa Tarradellasel proveedor de Mercadona que más dinero ha invirtió en 2025 (117 millones de euros). Le siguen Vall Companys con 70 millones de euros invertidos en Lugo y Avinatur con 60 millones de euros invertidos en Sevilla, Córdoba y Málaga.
