El boom del pernil impulsa Incarlopsa, proveïdor clau de Mercadona, que trenca la barrera dels 1.200 milions
L’empresa castellano-manchega fabrica la major part del pernil i dels productes carnis, comercialitzats sota marca blanca.
La selecció de pernils de Mercadona. Foto: Mercadona
Comentarios
El creixement de Mercadona, líder del sector de la distribució alimentària a Espanya amb una quota de mercat del 29,5%, ha impulsat al seu torn als seus principals proveïdors. Un exemple d’això és Incarlopsa, l’empresa castellano-manchega que fabrica la majoria del pernil i dels productes carnis que ven la cadena valenciana en els seus establiments, ha aconseguit un rècord històric de venda en l’últim any.
En concret, Incarlopsa preveu tancar l’exercici 2025 amb una xifra de negoci de 1.263 milions d’euros, la qual cosa suposa un 5% més que en 2024. La seua previsió estableix també que assoliran un EBITDA de 89,9 milions d’euros, és a dir, un 11% més respecte a l’any anterior.
La companyia ha ressaltat en un comunicat que aquests resultats es produeixen “en un context marcat per la incertesa en els fluxos comercials, l’increment dels requisits regulatoris i la necessitat d’avançar cap a models productius més eficients i sostenibles”.
Incarlopsa accelera la seua expansió
El creixement s’ha produït en paral·lel a l’increment d’un 2,88% de les tones de producte comercialitzat, passant així de 325.711 tones en 2024 a 335.090 tones en 2025. El valor de les vendes també ha augmentat un 5%, “demostrant la fortalesa del seu model industrial i la seua capacitat per a generar valor en mercats competitius”.
Incarlopsa, que ja comercialitza els seus productes en més de 45 països, continua amb la seua expansió internacional i estima que les exportacions representen al voltant d’un 15% de les vendes, una xifra similar a la de l’últim exercici, malgrat la caiguda dels preus del porc en mercats internacionals.
“Ens movem en un entorn sectorial cada vegada més complex i canviant, on la capacitat d’adaptació i l’eficiència són clau. En un context de major exigència regulatòria, transformació dels mercats i pressió sobre els costos, créixer no es tracta sols d’augmentar xifres, sinó de prendre decisions industrials que asseguren competitivitat a llarg termini”, ha assenyalat Jesús Loriente, conseller delegat d’Incarlopsa.
“Els resultats previstos per a 2025 són fruit d’un gran esforç col·lectiu de tota l’organització i reflecteixen la solidesa del nostre model. Continuarem treballant en aquesta línia, invertint de manera responsable, millorant els nostres processos i apostant per projectes que ens permeten créixer de manera sostenible i generar valor a llarg termini”, ha afegit.
El creixement d’Incarlopsa no és una cosa específica d’aquest últim any. La companyia encadena diversos exercicis millorant els seus resultats, superant la barrera dels mil milions i augmentant el seu volum de negoci.
Mercadona impulsa Incarlopsa
Incarlopsa ha aconseguit créixer gràcies en major mesura a la seua aliança amb Mercadona. L’empresa familiar espanyola líder en l’elaboració de productes carnis porcí de màxima qualitat és un dels principals proveïdors de Mercadona des de 2001.
Els productes es venen sota la marca blanca. Un exemple d’això és la taula Assortit d’Embotit Ibèric que compta amb Pernil de Ceba Ibèric, Canya de Llom de Ceba Ibèric, Salxitxó Ibèric Extra i Xoriço Ibèric Extra i que es ven sota la marca comercial La hacienda del Ibérico.
Sota la mateixa marca, també es venen a Mercadona molts altres productes com la Paleta de Ceba Ibèrica (Vitola roja), les peces de Secret Ibèric, les Costelles Adobades de Porc Ibèric, la Panceta Salada Ibèrica o el Xoriço Ibèric Extra.
Incarlopsa és només un exemple, ja que el creixement dels proveïdors de Mercadona està a l’ordre del dia. Són molts els que han augmentat la seua facturació de manera considerable gràcies a l’impuls de la companyia valenciana.
