Le Duff compra Panamar i entra en el negoci del pa de Mercadona
L'objectiu del grup és assolir els 3.500 milions d'euros de volum de negoci amb les seues diferents filials.
Foto: Le Duff.
Comentarios
El grup francès Le Duff, matriu de l’empresa francesa Bridor, ha adquirit la companyia espanyola Panamar Bakery Group, proveïdor de pa de Mercadona, segons ha informat en un comunicat. Aquesta operació s’ha realitzat amb l’objectiu de crear un gegant de la fleca i pastisseria i s’ha convertit en la major adquisició de la firma fins ara.
El Grup Le Duff té com a objectiu assolir els 3.500 milions d’euros de volum de negoci amb les seues diferents filials Bridor, dedicada a la fleca i pastisseria, Gourming, de plats preparats, les seues marques de Restauració (Brioche Dorée, Del Arte, La Madeleine i franquícies) i el sector immobiliari.
Panamar Bakery Group, fabricant i distribuïdor espanyol amb seu a Puçol (València) de productes de fleca i pastisseria congelats, compta amb una facturació de 600 milions d’euros en 2026 i una plantilla de 2.600 empleats. El seu catàleg conté més de 1.200 referències, que exporta a més de 20 països. L’empresa espanyola opera actualment a través d’una xarxa integrada de producció i distribució.
“Obrim aquest nou capítol amb tota confiança. L’esperit empresarial i els valors familiars que ens impulsen formen una base compartida que el Grup Le Duff i Bridor continuaran desenvolupant. Aquest acostament s’emmarca plenament en les aspiracions de Panamar Bakery Group de cara al futur”, ha mencionat la presidenta de Panamar Bakery Group, Isabel Martínez.
El CEO de Bridor, Philippe Morin, per la seua banda, ha assenyalat que “la integració de Panamar Bakery Group permet a Bridor començar una nova etapa decisiva en convertir-se en un dels primers actors mundials de la fleca-pastisseria i en un actor fonamental de la península Ibèrica”.
“Reflecteix la nostra raó de ser: transmetre les cultures flequeres del món”, ha afegit.
Bidor accelera la seua expansió
Després de formalitzar-se aquesta operació, segons ha informat InfoRetail, Bridor, que forma part del grup Le Duff, té com a objectiu reforçar la seua capacitat industrial i logística en tots els països on opera. També mantindrà el seu pla d’inversions per continuar creixent i accelerant la seua expansió, a més d’impulsar el desenvolupament de noves instal·lacions, ampliacions de capacitat i adquisicions.
La firma preveu duplicar el seu volum de negoci en 2031 després d’haver passat ja d’una facturació de 750 milions d’euros en 2021 a 2.500 milions d’euros en 2026.
El president i fundador del Grup Le Duff i de Bridor, Louis Le Duff, ha destacat que “des de la seua creació, el grup s’ha desenvolupat amb un creixement sostingut basat en l’estabilitat dels equips, la qualitat dels productes i la innovació en productes i serveis”.
Abans de l’adquisició de Panamar, Bridor es va fer a Portugal amb Panidor l’any 2022. Als Països Baixos, va comprar Pandriks en 2024 i, a Austràlia, va adquirir Laurent Bakery en 2025.
Els principals proveïdors de Mercadona
Panamar Bakery Group és un dels principals proveïdors de pa i pastisseria congelada per a Mercadona, tant a Espanya com a Portugal. De fet, els proveïdors i interproveïdors especialitzats són una part fonamental i diferencial de la cadena de supermercats valenciana.
L’objectiu de Mercadona és oferir als clients els millors productes a un preu imbatible i és per això que aposta per la qualitat contundent amb seguretat alimentària que li ofereixen aquestes marques.
Segons recull la Memòria Anual de 2025 de Mercadona, els proveïdors van invertir més de 1.700 milions d’euros, sent Casa Tarradellas (117 milions d’euros) el proveïdor de Mercadona que més diners ha invertit. Li segueixen Vall Companys (70 milions d’euros) i Avinatur (60 milions d’euros).
