El secreto mejor guardado de Napa Valley
Entre los hoteles y spas de Napa Valley, la meca del vino en California, el resort Meadowood es el que tiene más clase
Artículos de Glòria Vallès
El restaurante más influyente de la década vuelve al ataque
El restaurante danés Noma cerró en febrero de 2017. Pero su regreso, en una antigua base naval de Copenhague, promete revolucionar la nueva gastronomía
Ferran Centelles: “Duda del catador al que no se le entiende”
Ferran Centelles, uno de los expertos del vino más influyentes, describe qué tener en cuenta en una cata y cómo detectar el postureo de supuestos expertos
Champagne: viaje al origen del espumoso más famoso
La cuna de la bebida más elegante despliega sus paisajes naturales y su legado histórico para descubrirlos en una escapada
Tres bodegas para descubrir los secretos del vino argentino
Un recorrido por estas tres bodegas es la mejor forma de conocer las virtudes de los excelentes tintos de Argentina
El discreto lujo que surge de la selva de Costa Rica
Kurà Design Villas es un elegante hotel boutique en plena selva costera de Costa Rica, una villa de lujosas cabañas sólo reservada para adultos
Comer en Flandes, entre la tradición y la rebeldía de la nueva cocina
Más allá de la cerveza, las patatas fritas y los platos tradicionales, hay una generación de nuevos cocineros que rompen moldes en la cocina flamenca
Dos vinos que transmiten los valores del Bages
Nuat y 3.9, dos excelentes vinos que reflejan el amor por el territorio y las tradiciones de la bodega Abadal
¿Conoces los vinos syrah de Sudáfrica? Te damos algunas pistas
En la región de Stellenbosch la bodega Reyneke Wines elabora excelentes syrah y cabernet sauvignon con técnicas sostenibles
Cinco destinos gastronómicos para degustar en el 2017
¿Qué paisajes y gustos serán tendencia este año? Presentamos cinco destinos donde la gastronomía de alta calidad se combina con sitios deslumbrantes
Mauricio, el rincón del Índico con aromas de ylang-ylang
En esta exótica isla, The Residence by Cenizaro presenta una lujosa opción de relax con divertidas experiencias culinarias
Hotel-Hostal Sport, un pequeño placer gastronómico en el Priorat
Este cuatro estrellas familiar, con una historia centenaria, presenta una fabulosa carta de platos tradicionales y una abudante carta de vinos de la región
La pasión por los vinos de Jerez
El Marco de Jerez elabora uno de los vinos más interesantes y desconocidos del país. Las visitas a las bodegas son uno de los puntos obligados en esta tierra de pueblos blancos y cante flamenco.
En Burdeos la historia se escribe con una copa de vino
Sources de Caudalie, una centenaria bodega reconvertida en un exclusivo hotel con novedosos tratamientos de spa