AmRest, dueño de La Tagliatella, pierde 13,8 millones hasta junio
La compañía ha multiplicado por seis los 'números rojos' respecto al mismo periodo del año anterior
Restaurante La Tagliatella Almería. Foto: La Tagliatella.
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AmRest, la cadena de restauración dueña de La Tagliatella, Blue Frog, Bacoa o Sushi Shop, ha registrado unas pérdidas netas atribuidas de 13,792 millones de euros durante el primer semestre de 2026 , lo que supone un 514,6% más que el mismo periodo del ejercicio anterior, según reflejan las cuentas remitidas a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV).
De esta manera, la compañía ha multiplicado por seis los ‘números rojos’ en un arranque de año marcado por los resultados negativos.
El resultado consolidado, incluyendo atípicos, también ha caído notablemente hasta situarse en los -13,391 millones de euros frente a los -897.000 euros obtenidos previamente. Siguiendo en la misma línea, los ingresos se han reducido un 2,5% hasta los 1.231 millones de euros, mientras que el resultado bruto de explotación (Ebitda) ha retrocedido un 41,5%, situándose en 27,785 millones de euros.
En líneas generales, las ventas de AmRest han caído en todo el mundo. El mercado español aportó 175,397 millones de euros, un 0,8% menos respecto al mismo periodo del año anterior. La Unión Europea, por su parte, generó 1.055 millones de euros y el resto del mundo otros 69,520 millones de euros, lo que supone un 2,9% menos y un 0,1% más en la comparativa anual, respectivamente.
El grupo dueño de La Tagliatella ha detallado también que los miembros de su consejo de administración se embolsaron un total de 444.000 euros en los primeros seis meses del ejercicio 2026, lo que supone un 6,7% más que en el año anterior, mientras que el personal directivo cobró tres millones de euros, un 5,9% menos.
La compañía ha cerrado el primer semestre con una plantilla media de 44.283 empleados, 24.680 mujeres y 19.603 hombres, un 2,2% menos que en 2025. En total, la red comercial del grupo suma 2.133 restaurantes, 1.891 propios y 242 franquicias, distribuidos en 22 países a través de ocho enseñas, tras abrir 29 nuevos establecimientos hasta junio.
Ahora bien, AmRest también ha precisado que obtuvo unos beneficios netos atribuidos de 3,4 millones de euros en el segundo trimestre en una nota posterior a la publicación del informe semestral de la CNMV. Esta cantidad subiría hasta los 3,9 millones de euros si se tienen en cuenta elementos no achacables a los accionistas. La facturación se ha mantenido estable con 641,9 millones de euros y el EBITDA se ha situado en 100,9 millones de euros en el segundo trimestre, con un margen del 15,7%.
Por otro lado, se ha registrado un flujo de caja generado por las actividades operativas de 123,5 millones de euros en el segundo trimestre, 17,5 millones de euros más que en el segundo trimestre de 2025.
El descenso de las ventas y del volumen de transacciones en la República Checa, Rumanía y Alemania, además del aumento de los costes laborales y la concentración del gasto en marketing, han afectado directamente a las ganancias. Sin embargo, se ha compensado gracias al «sólido comportamiento» de Hungría, así como a la mejora de la rentabilidad en Francia y a la bajada en los cánones de franquicia y otros gastos. También han propiciado una mejor situación la gestión disciplinada de los costes generales y administrativos y el aumento de otros ingresos de explotación.
Amrest, dueña de La Tagliatella y más marcas reconocidas
Con más de 30 años de experiencia, Amrest aspira a convertirse en uno de los líderes europeos del sector de la restauración. Actualmente, la firma cuenta con cuatro marcas propias (La Tagliatella, Sushi Shop, Blue Frog y Bacoa), además de marcas de otras cuatro marcas de franquicia, que son KFC, Starbucks, Pizza Hut y Burger King.
De hecho, Amrest es el principal operador europeo de franquicias de restaurantes y opera miles de establecimientos en numerosos países.
