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Campofrío mueve ficha y compra a Vall Companys el 25% de una de sus grandes cárnicas
La compañía entra con un 25% en Agroalimentaria Chico y vende parte de su participación en Deporcyl tras concretar el acuerdo anunciado con Vall Companys en 2025
Fábrica de Campofrío en Burgos. Foto: Campofrío.
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Campofrío ha movido ficha en su alianza con Vall Companys para reorganizar el negocio cárnico en Burgos. La compañía ha acordado hacerse con el 25% de Agroalimentaria Chico, una explotación porcina adquirida por el grupo catalán, al tiempo que se desprende de parte de la participación que mantiene en Desarrollos Porcinos de Castilla y León (Deporcyl).
La nueva operación, adelantada por elEconomista, concreta la estructura societaria del acuerdo que se anunció por ambas compañías en octubre de 2025. Aunque todo se trate del mismo acuerdo, la fórmula inicialmente anunciada planteaba un entramado más complejo e incluía la participación de una sociedad intermedia, pero finalmente ha simplificado el esquema. De igual forma, el movimiento está todavía pendiente de la autorización de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC).
El entramado de la operación es complejo, por lo que para entender el cambio hay que remontarse al acuerdo firmado en octubre de 2025. Entonces, Vall Companys había adquirido Agroalimentaria Chico y pactado su incorporación a Deporcyl, una sociedad participada por el grupo catalán y Campofrío. A esta se le añadió el control mayoritario de la familia Vall sobre el matadero y sala de despiece de Burgos, sin que implicara el abandono de Campofrío de la misma.
Ahora, la estructura es mucho más simple. Campofrío pasará a tener directamente el 25% de Agroalimentaria Chico, mientras que reducirá su participación en Deporcyl. En concreto, Carnes Selectas 2000, filial de Campofrío venderá el 75% de la participación que mantiene en la sociedad.
De esta forma, Agroalimentaria Chico ya no se integrará en Deporcyl en los términos contemplados inicialmente, sino que Campofrío entrará directamente en el accionariado de la explotación porcina junto a Vall Companys. Se trata, por tato, de una simplificación del mismo pacto.
El acuerdo original
El acuerdo anunciado en octubre de 2025 supuso la entrada de Vall Companys en el negocio del sacrificado y despiece de Campofrío en Burgos. El grupo catalán pasó a controlar el 75% de Carnes Selectas 2000, la sociedad encargada de estas actividades dentro de la cadena, mientras que Campofrío conservó el 25% restante.
La operación permitió separar esta actividad del negocio de los elaborados y frescos. Vall Companys asumió la gestión del matadero y la sala de despiece, mientras que Sigma Europa, matriz de Campofrío, mantuvo el control de la actividad dedicada a elaborar productos cárnicos frescos para el consumidor final a través de su filial Campofrío Frescos.
El acuerdo también contemplaba la integración de Agroalimentaria Chico en Deporcyl. La explotación porcina había sido adquirida previamente por Vall Companys y su incorporación a esta sociedad participada por ambos grupos buscaba reforzar el suministro de materia prima y la trazabilidad dentro de la cadena porcina.
En definitiva, la alianza de 2025 permitió a Vall Companys hacerse con el control del matadero y la sala de despiece de Burgos, mientras Campofrío mantuvo el negocio de elaborados frescos.
Ahora, ambas compañías han decidido modificar aquella estructura: Campofrío entra directamente con un 25% en Agroalimentaria Chico y reduce su participación en Deporcyl, aunque el nuevo acuerdo todavía está pendiente del visto bueno de la CNMC.
