Llegan las vacas flacas del quesero de Mercadona: Entrepinares recorta el precio de la leche

Unións Agrarias denunció esta semana que las industrias lácteas preparaban una bajada coordinada en los precios que pagan a los ganaderos por la leche en origen, advirtiendo que «no hay razón de tipo económico» que justifique dicha bajada y que podemos estar ante «un nuevo cártel de la leche», dijo con severidad el secretario xeral de la organización, Roberto García. Nada se sabe sobre acuerdo colusorio alguno, pero el recorte de precios ya está sobre la mesa.

Incluso en la industria que había liderado las subidas el pasado otoño, llevando a niveles récord los pagos a las granjas. Entrepinares, el gran proveedor de quesos de Mercadona, fue la primera empresa que cerró acuerdos con las explotaciones por encima de los 60 céntimos por litro. Ahora, está sellando contratos de cuatro meses con un recorte de aproximadamente cinco céntimos sobre aquellos, es decir, pagará en torno a los 53 céntimos por litro.

Bajada generalizada

El quesero de Mercadona cuenta con una planta en Vilalba y una red de suministro en Galicia conformada por algo menos de 200 granjas. El otro gran proveedor de la cadena de Juan Roig en el sector lácteo gallego es Naturleite, filial de Covap y suministrador de leche para la marca Hacendado. Aunque no ha trascendido todavía si aplicará una rebaja en los precios que paga a los ganaderos, todo hace pensar que seguirá el mismo camino que Entrepinares y que, en general, el resto de la industria láctea.

También están aplicando recortes otras industrias como Pascual o Grupo Lence. Tras un año de fuertes subidas, la previsión es que la renovación de contratos finalice con los precios situados en torno a los 50 céntimos o ligeramente por encima, quedando atrás el récord de 60 céntimos de la última oleada.