O proxecto de Ence, Matarromera e Pago de Carraovejas, finalista nos premios da Plataforma Tecnolóxica do Viño.

O proxecto Vinebox impulsado por Ence, Bodega Matarromera e Pago de Carraovejas, que promove solucións para a economía circular aplicadas ao sector vitivinícola, foi elixido finalista do premio PTV (Plataforma Tecnolóxica do Viño) de Innovación 2025, na categoría Proxecto I+D+i Consorciado, pola candidatura.

Trátase dun proxecto de investigación e desenvolvemento de cooperación centrado na valorización integral e en cascada do residuo de poda da vide (sarmientos) para obter polpa de celulosa renovable e, a partir dela, validar demostradores de papel e cartón. “O obxectivo práctico é que eses materiais poidan empregarse en caixas de embalaxe e etiquetas vinculadas ao viño, pechando o ciclo desde o viñedo ata o packaging”, explican os impulsores.

O enfoque da iniciativa responde, segundo detallan, á correcta xestión dos restos da poda, “propondo unha alternativa de maior valor engadido fronte a opcións tradicionais”. “O proxecto alíñase coas esixencias normativas que limitan a queima de residuos vexetais no entorno agrario, e plantexa unha vía tecnolóxica que combina sustentabilidade e aplicabilidade industrial”.

Os avances desta investigación permitiron “demostrar a viabilidade técnica de utilizar materia prima procedente do sarmiento valorizado para obter papel con prestacións adecuadas para o seu uso en etiquetas e caixas de cartón, mantendo parámetros de resistencia e dureza requiridos”.

“Ser finalistas da PTV reforza unha idea sinxela: o que hoxe é un residuo de poda pode converterse nunha materia prima renovable, útil e verificable para caixas e etiquetas, sen perder de vista a viabilidade técnica e a aplicación real en adega”, apuntan os voceiros do proxecto