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El proyecto de Ence, Matarromera y Pago de Carraovejas, finalista en los premios de la Plataforma Tecnológica del Vino
La iniciativa Vinebox propone un sistema para valorizar residuos de poda de vid en demostradores de papel/cartón aplicables a cajas y etiquetas
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El proyecto Vinebox impulsado por Ence, Bodega Matarromera y Pago de Carraoveja, que promueve soluciones para de economía circular aplicadas al sector vitivinícola, ha sido elegido finalista del premio PTV (Plataforma Tecnológica del Vino) de Innovación 2025, en la categoría Proyecto I+D+i Consorciado, por la candidatura.
Se trata de un proyecto de investigación y desarrollo de cooperación centrado en la valorización integral y en cascada del residuo de poda de la vid (sarmientos) para obtener pulpa de celulosa renovable y, a partir de ella, validar demostradores de papel y cartón. “El objetivo práctico es que esos materiales puedan emplearse en cajas de embalaje y etiquetas vinculadas al vino, cerrando el ciclo desde el viñedo hasta el packaging”, explican los impulsores.
El enfoque de la iniciativa responde, según detallan, a la correcta gestión de los restos de la poda, “proponiendo una alternativa de mayor valor añadido frente a opciones tradicionales”. “El proyecto se alinea con las exigencias normativas que limitan la quema de residuos vegetales en el entorno agrario, y plantea una vía tecnológica que combina sostenibilidad y aplicabilidad industrial”.
Los avances de esta investigación han permitido “demostrar la viabilidad técnica de utilizar materia prima procedente del sarmiento valorizado para obtener papel con prestaciones adecuadas para su uso en etiquetas y cajas de cartón, manteniendo parámetros de resistencia y dureza requeridos”.
“Ser finalistas de la PTV refuerza una idea sencilla: lo que hoy es un residuo de poda puede convertirse en una materia prima renovable, útil y verificable para cajas y etiquetas, sin perder de vista la viabilidad técnica y la aplicación real en bodega”, apuntan los portavoces del proyecto
