Este es el proveedor de Mercadona que factura más de 530 millones de euros: fabrica la lasaña y se fundó en 1972

La lasaña es uno de los productos estrella en los lineales de Mercadona. Familia Martínez, la empresa que elabora este plato para la cadena de supermercados valenciana, va viento en popa después de dar a conocer que puso punto final al año pasado con una facturación de 533 millones de euros, lo que refleja un incremento del 11%.

El grupo, fundado en 1972, está integrado Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, Cinco Tenedores y La Pila Food. En la actualidad, cuenta con dos plantas de producción dispuestas en Valencia y Madrid, donde trabaja una plantilla conformada por más de 1.900 personas.

Familia Martínez suma y sigue

A lo largo del año pasado, la compañía elevó un 6% su beneficio neto, lo que le permitió superar los 37 millones de euros y registró un aumento del 5% en su actividad productiva, al rozar los 100 millones de kilogramos elaborados. A sus ojos, el resultado refleja el esfuerzo inversor realizado en los últimos años con el objetivo de ganar capacidad productiva, eficiencia y mejorar el entorno de trabajo del grupo.

Tras los resultados cosechados, el grupo ha señalado que continúa apostando por un modelo basado en «escuchar al mercado, adaptarse con agilidad y ofrecer soluciones sabrosas y sencillas que respondan a las necesidades reales del consumidor».

Inversión de 150 millones

En este sentido, ha recordado que ha impulsado un plan inversor de 150 millones de euros para el periodo 2025-2026 destinado a reforzar la capacidad industrial, mejorar la eficiencia de los procesos y desarrollar nuevas soluciones. De hecho, en la última década ha destinado más de 320 millones de euros a la modernización de sus instalaciones.

Familia Martínez impulsa un plan inversor de 150 millones de euros para el periodo 2025-2026 destinado a reforzar la capacidad industrial y mejorar la eficiencia de los procesos

De esta manera, ha impulsado un conjunto de proyectos que van desde la ampliación de Platos Tradicionales en Buñol a la puesta en marcha del nuevo centro logístico en Torrent, que permite gestionar hasta 600 toneladas diarias de producto terminado. Además, el año pasado se puso en marcha el proyecto ‘La Base’, orientado a la formación técnica en áreas clave como mantenimiento e ingeniería.

Empresa familiar

El CEO de Familia Martínez, Raul Martín, ha destacado el papel de la empresa familiar como motor de progreso y se ha mostrado convencido de que la inversión y la adaptación es la única forma de acompañar al cliente y al mercado.

«Detrás de cada inversión, cada empleo y cada proyecto hay una familia empresaria tomando decisiones que implican riesgo, compromiso y una gran responsabilidad con la sociedad, y es nuestro rol acometerlas y seguir trabajando en esa dirección», ha hecho hincapié.

Buen momento para Mercadona

Mercadona también atraviesa un buen momento. La compañía presidida por Juan Roig registró un beneficio de 1.729 millones de euros en el transcurso del año pasado, lo que implica un crecimiento de cerca del 25%. A la vez, las ventas se elevaron un 8% hasta los 41.900 millones de euros, de los que 39.766 millones de euros corresponden al negocio en España, mientras que 2.092 millones de euros, a Portugal.

La red de puntos de venta de la compañía valenciana asciende a 1.672 establecimientos, de los cuales cerca de 70 están emplazados en Portugal. Por su parte, las ventas online han proporcionado 1.061 millones de euros, que representan el 2,5% de la facturación.

Según concretó Mercadona, el 80% del beneficio se destina a reinversiones bajo el propósito de dotar de mayor solidez a la empresa, mientras que el 20% restante lo reparte a los accionistas a través de dividendos. Por su parte, el salario medio neto se situó en los 2.200 euros netos mensuales a partir de cuatro años de antigüedad para la mayor parte de la plantilla.