O novo modelo de loja da Mercadona desencadeia protestos do principal sindicato da Galiza
A cadeia de Juan Roig estreou em Narón o seu novo formato de estabelecimento 'Loja 9', ao qual destinará 3.700 milhões para a sua implantação em Espanha; a CIG teme que isso implique cortes ou transferências de pessoal
Protesta da CIG no supermercado da Mercadona en Narón / CIG
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Na semana passada, Mercadona estreou o seu novo modelo de loja na Galiza após um investimento de 2,4 milhões na transformação do seu estabelecimento em Narón. O supermercado de Ferrolterra é uma gota no oceano da cadeia de Juan Roig, que prevê destinar 3.700 milhões para expandir por toda a sua rede o novo formato, denominado Loja 9, com o qual pretende melhorar e agilizar a experiência de compra dos clientes e otimizar os deslocamentos dos próprios trabalhadores do local. Diz o líder da distribuição alimentar em Espanha que os estabelecimentos passarão de estar organizados por negócios a estarem organizados por processos.
O plano não convence totalmente os sindicatos. Pelo menos não a CIG, que recebeu o novo formato com a convocação de protestos em Narón, Vigo e Ourense, previstos para 21 de julho. O maior sindicato da Galiza fundamenta as mobilizações em dois motivos, segundo indicam: o pedido de mais informação à empresa sobre a implementação do novo modelo, uma vez que solicitaram uma reunião com a direção no mês passado sem receber resposta; e o receio de que a Loja 9 implique despedimentos e transferências de pessoal.
Num comunicado, a CIG assinalou que no supermercado de A Gándara (Narón) já foram aplicados despedimentos, transferências de pessoal para outras localidades e um aumento das contratações parciais ou descontínuas. O sindicato considera que o formato de loja implicará uma redução dos postos de trabalho e um deterioramento das condições laborais. Daí as mobilizações.
O novo ‘súper’ da Mercadona
Por ocasião da reabertura do supermercado de Narón, a Mercadona explicou que o design oferece um maior espaço para os produtos frescos e otimiza a compra para que seja mais ágil e simples, ao mesmo tempo que reduz os deslocamentos da equipa na hora de repor. O espaço estrutura-se em torno do Ofício Central, a zona onde se unem todas as áreas de preparação de produtos frescos que se realizam na loja. Esta centralização dos processos de corte, cozedura e embalagem num mesmo ponto permite ganhar espaço para estes produtos no livre serviço. Além disso, assegura que oferece uma gestão mais eficiente dos recursos e representa uma poupança de até 10% em energia e até 40% no consumo de água.
Para a CIG, o novo formato aposta numa oferta orientada para a restauração rápida, “potenciando o consumismo, competindo com cadeias de comida para levar e com estabelecimentos de produto preparado e embalado”. Diz o sindicato que a transformação “suprime a atenção direta” pela “agrupação de produtos embalados”, substituindo assim as secções de produto fresco. Com esta interpretação, reprova a Mercadona por uma decisão empresarial que se ampara na “redução de custos e otimização de recursos”, mas que prejudica os trabalhadores.
