O salto de Bonilla à vista: aproxima-se dos nove milhões de faturação após seu ‘boom’ na Ásia
O negócio das batatas fritas aproximou-se dos 5,4 milhões em receitas, em comparação com os 3,6 milhões das suas cinco churrerías em A Corunha, que geraram o triplo dos benefícios
Imagem de arquivo da fábrica de batatas fritas da Bonilla a La Vista em Arteixo
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Bonilla à Vista aproxima-se da barreira psicológica dos dez milhões de euros de faturação. Epagal e Bonilla e Filhos, as sociedades por meio das quais a empresa, com sede em Arteijo controla sua fábrica de batatas fritas e sua rede de churrerias em A Corunha, encerraram seu exercício fiscal 2024 com uma receita total de 8,98 milhões de euros.
De acordo com os dados consultados por Economia Digital Galiza por meio da solução analítica avançada Insight View, a fábrica onde são elaboradas as icônicas batatas fritas foi o principal motor do grupo ao gerar um volume de negócios de 5,37 milhões de euros.
Esse número representa um avanço de 0,5% em relação a 2023, no entanto, o aumento das despesas em aprovisionamentos corroeu seu lucro líquido. Concretamente, este se reduziu de 69.402 a 41.546 euros no último ano. Epagal optou por não distribuir dividendos entre seus acionistas e destinou todos seus lucros a reservas com o objetivo de fortalecer sua posição patrimonial.
As icônicas batatas elaboradas com azeite de oliva triunfam tanto no mercado nacional quanto no internacional, desempenhando um papel chave neste último, especialmente nos países asiáticos. A presença de uma lata de Bonilla à Vista no filme coreano premiado com o Oscar Parasitas impulsionou o número de pedidos no exterior e causou um efeito cascata em outros países, como Estados Unidos, que agora abriga um quarto das vendas internacionais de Bonilla à Vista.
A rentabilidade das churrerias Bonilla
Desta forma, a fábrica de batatas fritas continua sendo o principal motor do grupo em termos de receita, mas não em lucros. As cinco churrerias que o grupo possui em A Corunha (nas ruas Galera, Real, Barcelona, Juan Flórez e Ronda de Outeiro) passaram de ganhar 115.119 euros em 2023 para 132.702 euros em 2024.
Esse lucro líquido é três vezes o da fábrica de batatas fritas, apesar de suas receitas serem 32,8% inferiores. A memória anual de Bonilla e Filhos SL revela que sua faturação aumentou 3,9%, alcançando 3,61 milhões de euros, ainda assim um terço abaixo do registrado por Epagal.
Conforme as contas anuais de ambas as entidades, o grupo conta com 75 trabalhadores na equipe (30 na fábrica e 45 em sua rede de churrerias) e controla 6,3 milhões de euros em ativos.
A empresa encerrou o ano de 2024 marcado pela morte aos 91 anos de seu histórico presidente, César Bonilla. Seu filho, Fernando Bonilla, assumiu o comando e continua, como membro da terceira geração, a liderança desta empresa que será centenária em 2032.
