Vermut en Barcelona: 4 rincones para disfrutar del aperitivo
Te presentamos algunos de los rincones más destacados de Barcelona si quieres ir a tomar el vermut, ¡apunta!
Dos personas brindando en V de Vermut. Foto: Facebook V de Vermut
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Barcelona, con su rica tradición gastronómica y su ambiente vibrante, es el lugar perfecto para saborear un buen vermut. Esta bebida, que ha pasado de ser un clásico a convertirse en una tendencia consolidada, encuentra en la ciudad condal algunos de sus mejores rincones. Desde bodegas históricas hasta locales modernos, estos cuatro lugares son una invitación a disfrutar de uno de los momentos más agradables del día: la hora del vermut.
Quimet i Quimet: el arte del vermut y la lata en Poble Sec
En pleno corazón del barrio del Poble Sec, Quimet i Quimet es mucho más que una vermutería; es un auténtico templo para los amantes de las tapas y las conservas. Este local, pequeño pero lleno de carácter, ofrece uno de los mejores vermuts de grifo de Barcelona, acompañados de una selección de tapas que son una obra de arte culinaria.
Destacan sus tostas, que combinan ingredientes de lata de altísima calidad con toques de creatividad que sorprenden en cada bocado. Aquí, el vermut se convierte en una experiencia completa, ideal para quedarse no solo durante el aperitivo, sino también para una comida inolvidable. No dejes de probar sus conservas, auténticas joyas gastronómicas que elevan el concepto de la lata a un nivel sublime.
La Bodegueta de Ca’l Pep: tradición y sabor en un rincón de barrio
Desde 1927, La Bodegueta de Ca’l Pep ha mantenido intacta su esencia como un lugar acogedor y auténtico en el que disfrutar de un buen vermut casero. Situada en un barrio que respira tradición, esta pequeña bodega es famosa por sus conservas de calidad y sus tapas clásicas, como el cap i pota o su deliciosa bomba.
Aunque el espacio es reducido y encontrar sitio puede ser un desafío, el esfuerzo vale la pena. Cada sorbo de su vermut y cada bocado de sus tapas transportan a otra época, haciendo de este lugar un rincón especial para los amantes de lo auténtico. Si buscas una experiencia de vermut sin artificios, este es el sitio ideal.
Morro Fi: pioneros del vermut en el Eixample
Lo que comenzó como un blog gastronómico se transformó en una de las referencias más importantes del vermut en Barcelona: Morro Fi. Este local, que ahora cuenta con varias sedes en la ciudad, ha sabido liderar la tendencia del vermut con su oferta de calidad y su espíritu innovador.
El primer local, ubicado en el Eixample, sigue siendo el favorito de muchos. En su barra se pueden degustar vermuts acompañados de gildas, patatas chips y conservas cuidadosamente seleccionadas. Además, Morro Fi lleva la experiencia del vermut más allá de su local, ofreciendo packs en su web para disfrutar del aperitivo en casa. Desde su salsa Espinaler hasta su selección de snacks, este lugar garantiza que cada vermuteo sea una celebración.
V de Vermut: el toque moderno de Sant Antoni
En el dinámico barrio de Sant Antoni, V de Vermut se presenta como una opción fresca y moderna para disfrutar de esta bebida clásica. El local, ubicado en lo que solía ser un teatro de los años 20, mantiene detalles como la taquilla original y una alfombra roja que le dan un encanto especial.
Aquí, el vermut se reinventa con opciones como el vermut-tonic, que combina lo mejor de dos mundos, o cócteles personalizados que juegan con los sabores tradicionales. Además, su carta de tapas incluye delicias como olivas y gildas que completan el momento del aperitivo de manera exquisita. Un lugar donde el vermut se celebra con un toque contemporáneo y desenfadado.
Un viaje por los sabores del vermut en Barcelona
El vermut en Barcelona no es solo una bebida; es una tradición, un ritual y una experiencia que conecta generaciones. Desde los locales históricos como La Bodegueta de Ca’l Pep hasta las propuestas modernas de V de Vermut, cada lugar aporta algo único a la escena vermutera de la ciudad.
Si eres de los que disfruta del aperitivo con unas olivas, unas patatas fritas y un buen vaso de vermut con hielo, estos cuatro rincones son paradas obligatorias. No importa si prefieres el ambiente auténtico de una bodega o la creatividad de un local moderno, Barcelona tiene algo para todos los amantes del vermut. Atrévete a descubrirlos y a brindar por este placer tan nuestro.
Periodista, fotógrafa y amante de la música. Con un Máster en Periodismo Multimedia Profesional de la Universidad Complutense de Madrid en el bolsillo y ahora metida de lleno en el mundo de la investigación con un Doctorado en Lingüística, Literatura y Comunicación en la Universidad de Valladolid. ¡Siempre en busca de la próxima gran historia que contar!
