Un cocinero que pasó por ElBulli apuesta por la cocina tradicional en un local que recuerda a las tabernas de siempre que tienden puentes entre generaciones
Además de una cuidada selección de estos bivalvos, este nuevo restaurante propone descubrir pequeñas maravillas de la cocina marinera en un ambiente relajado
El restaurante que popularizó la combinación del pollo a l’ast con burbujas abre un segundo local Rooster & Bubbles en el Eixample para ofrecer sus carnes y platos caseros a precios competitivos