Entrevista Juan Carlos Sanjuán (Casual Hoteles): «Piden 25.000 euros al año de alquiler por habitación en Valencia. Antes del Covid eran 10.000»
El fundador de Casual Hoteles asegura: "Los políticos que salen con el no al turismo se van de turismo a dar la vuelta al mundo"
Juan Carlos Sanjuán, presidente de Casual Hoteles
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Juan Carlos Sanjuán es el fundador y presidente de Casual Hoteles. De origen humilde, tiene una de las cadenas 100% valenciana más diversificada geográficamente con establecimientos en Valencia, Madrid, Barcelona, Benidorm, Bilbao, Cádiz, Granada, Málaga, San Sebastián, Sevilla e Ibiza además de en Portugal (Lisboa y Oporto), Italia (Florencia y Milán) y Grecia (Atenas).
¿Cómo se define Casual Hoteles?
Somos hoteles ubicados en el centro de las ciudades para disfrutar la ciudad. No tiene por qué ser urbano o vacacional. Somos una cadena de alojamiento y desayuno que no tenemos nada restauración en el que el cliente está en la mejor zona de la ciudad. Puede ser ciudad como Milán, Ibiza o Berlín. Por estar en ciudades de sol y playa no eres un hotel vacacional.
El objetivo, por tanto, es no tener que cerrar en ningún momento del año.
Exacto. Hay ciudades que tendrían que cerrar. Granada y San Sebastián lo pasan muy mal en invierno. En San Sebastián generan la riqueza del hotel entre Semana Santa y octubre pero en enero la estacionalidad es altísima. De hecho, hay hoteles en San Sebastián que cierran en invierno.
¿Qué posición tiene Valencia?
Tiene un posicionamiento muy potente aunque la gente lo critique. La Ciudad de las Artes y las Ciencias, la Fórmula 1, la America’s Cup y ahora la SailGP ha posicionado a Valencia en el mapa. Es cierto que tenemos un turismo de Ryanair muy ajustado. Si no existiera Ryanair habría que inventarlo porque ha democratizado el turismo. Valencia tiene una estacionalidad cada vez menor. Diciembre se ha convertido en un mes bueno entre el puente y Navidad. Enero y febrero ya no son tan malos. Antes era difícil llegar al 40% y ahora se supera el 70 y el 80%.
¿Cómo está funcionando el turismo ahora?
Este año, muy bien, hay ciudades como Málaga, Barcelona, Madrid, Valencia, Lisboa, Milán y Florencia que tienen muy poca estacionalidad aunque el precio baje un poco. Hay otras ciudades que no pasa eso como San Sebastián, Ibiza, Granada o Oporto.
¿Cómo fue 2025 para Casual Hoteles?
Fue un año de retroceso por la DANA. Nosotros tenemos cinco hoteles en Valencia que nos ha afectado mucho. Desde septiembre del año pasado hay una corrección brutal. En 2026 estamos batiendo récords. Ahora Portugal lo está pasando mal por la falta de conectividad aérea de Lisboa y Oporto. La gente a Portugal no va en tren porque no son de alta velocidad. Ha crecido mucho las plazas hoteleras y se está repartiendo el mercado entre muchos. Hay caídas del 15 y el 25%.
¿Visualiza ese problema de vuelos en destinos como Valencia o Alicante?
Si seguimos abriendo hoteles en Valencia, Alicante y Benidorm y no podemos recibir más vuelos, pasará. Es cierto que hay estudios para que haya más líneas en Alicante y Valencia. Además, a Valencia se podría venir en tren desde el aereopuerto de Castellón. Sería la solución para darle potencial. Cuando piensas en aeropuertos como Gatwick, Orlí o Malpensa son similares en distancia a lo que supone Castellón de Valencia. Tendremos un problema si no adelantamos soluciones.
¿Cómo es el proceso de apertura de un nuevo hotel en su cadena?
Lo fundamental es la confianza. Hay dos tipos de clientes. Nosotros estamos especializados en el particular, familias que tienen un hotel y necesitan un trato de confianza. Entienden el valor añadido de Casual Hoteles, que es no te da una garantía bancaria sino que si llama el cliente habla conmigo, que soy el único propietario de Casual Hoteles. No es lo mismo que llamar al directivo de turno de una cadena. Yo voy a estar siempre. Me pueden llamar a sacarme los colores, una cosa que no permito porque siempre cumplo lo que digo. Y eso da mucha tranquilidad. Nosotros ponemos por contrato que el 10% del beneficio se reinvierte en el hotel y eso le gusta a la propiedad porque ven que está cuidado.
¿Cómo es el otro tipo de cliente?
Empresas, fondos de inversión, family office y empresas hoteleras que quieren soltar hoteles por mil motivos. Ahí la cosa se complica más y sólo se habla de rentabilidad y el aval.
¿Qué planes de apertura tiene este año?
El año pasado abrimos tres hoteles, dos familiares y uno que era de una empresa. Este año estamos planteando abrir entre seis y diez hoteles. Ahora estamos trabajando en Austria, Alemania, Roma y Venecia en Italia y tenemos propuestas para hacer algo en Marruecos, en República Dominicana y algo más en Barcelona.
¿Cuál es el problema para cerrar las operaciones?
Lo que te piden ahora no es sostenible. Yo me he criado en una familia humilde y no necesito complicarme la existencia para avanzar. En mi vida soñé que tendría lo que tengo, tengo una empresa que funciona, nos lo pasamos bien con el equipo, mi hija trabaja conmigo y le encanta el trabajo. Estoy muchísimo tiempo con mi hija, y no necesito más. Si consigo que los hoteles lleguen a acuerdos interesantes, pues los firmaremos, y si no, pues no los firmaremos.
¿Valencia se ha encarecido mucho?
Valencia se ha vuelto loca. España se ha vuelto loca.
¿Qué cifras se mueven?
Piden alquileres de más de 25.000 euros por habitación al año cuando antes del COVID en Valencia era una locura pagar 10.000. Hoy en día hay business plan que soportarían pagar 20.000 euros de alquiler en hoteles de tres o cuatro estrellas pero no 25.000. El problema es que no firmas sólo para hoy sino que te comprometes a un alquiler de 20 años. Se están pagando esas cifras en Valencia y luego hay empresas que quiebran, como Sonder. Se han creado muchas cadenas. Es una barbaridad.
¿Por qué?
Porque no son sostenibles en el tiempo. Un business plan de un hotel tiene tres partidas importantes: El alquiler, el personal y las comisiones que pagas a agencias de viajes. El personal todos los años sube y los alquileres todos los años suben. El 30% es alquiler, el 30% es personal y entre un 10 y un 15%, según cómo hagas las ventas, son comisiones. El gasto en agua, luz y gas es muy pequeño. Con la DANA el precio cayó un 20% y, mientras tanto, el alquiler continúa y el personal sigue cobrando.
¿Puede morir de éxito el turismo en España?
España tiene que hacer una reflexión. La noticia de que todos los años que crecemos en turistas para mí es nefasta. Lo que hay que decir es que el turista que ha llegado a España nos ha dejado tantos impuestos y con esto hemos hecho esto. Hay que conseguir que el turista gaste más, genere más impuestos y genere más riqueza. Sobre la turismofobia es curioso que mucha gente turismofóbica luego se va de turismo a otros países. Los políticos que salen con el no al turismo se van de turismo a dar la vuelta al mundo. Es curioso.
El otro día discutía con un familiar sobre el Roig Arena. Nos ha dado un empujón. Una zona como el barrio de la Plata, que estaba degradado, lo ha puesto de moda y se están construyendo viviendas allí. Y los restaurantes mejoran, las tiendas de la zona mejoran.
¿Hay un problema con los apartamentos turísticos?
Hay un problema con los apartamentos turísticos ilegales. Es lícito querer ganar dinero pero hay que cumplir con la legalidad. El cliente de apartamento turístico no es el de un hotel. No es por competencia, es que no es legal. La turismofobia no viene por los apartamentos turísticos sino porque cuatro personas que quieren ganarse un minuto de notoriedad y no se sabe explicar la riqueza que da el turismo.
¿Estás a favor o en contra de la tasa turística?
Estoy totalmente en contra de la tasa turística.
¿Por qué?
Tendría que tener una finalidad clara. Me parecería bien si el 60% fuera a la promoción de la ciudad y el 40% a lo que el turismo necesita como, por ejemplo, que haya más taxis o más servicios públicos, en sanidad, por ejemplo. Queremos tener mejores hospitales. Si fuera así, estaría a favor pero tanto lo que lo que ha defendido el PSOE como ahora Maria José Catalá, que está faltando a su palabra, de coger un impuesto para que se lo gasten en lo que quieran no me parece bien. Para empezar, yo no soy recaudador de nadie. Si quieres recaudar, te pones en la puerta del aeropuerto. ¿Por qué lo tenemos que hace los hoteles y no los taxis o los restaurantes?
¿Qué le hace falta al turismo?
Tenemos un problema de taxis. Habrá que hacer licencias temporales como han hecho en Ibiza. Las colas en la sanidad es un problema. Tenemos un problema con los Tuk-tuk en Valencia, que se paran enfrente de las Torres de Quart. A mí me parece bien que tengamos Tuk-tuk, pero habrá que habilitarles sitios. No tiene sentido que tengamos cruceros y paremos a los clientes a 15 minutos de la Plaza de la Virgen, porque son personas mayores.
Además, tenemos que sobredimensionar el país para lo que nos va a venir porque nos vamos a 50 millones de habitantes con lo que están haciendo y nos vienen 100 millones de turistas. Lo que pasa es que tenemos unos políticos con mediocridad generalizada en todos los partidos, y no son capaces de dimensionar un país a diez años vista. Les cuesta pensarlo a cuatro, que es para lo que les han votado.
Casual Hoteles está abriendo en muchos países. ¿En qué está mejor y peor España frente a otros países?
Estamos mejor en servicios financieros. En Italia te puedes pasar un mes para abrir una cuenta bancaria y aquí es mucho más rápido. Las aplicaciones de los bancos españoles están mucho más adelantadas que en otros países. Luego hay otros países que ponen muchas facilidades, como República Dominicana, que están ayudando mucho al turismo. Lo que tenemos mal es la legislación, que es extremadamente complicada. No hay ninguna empresa que pueda comprar el 100% de las leyes, porque cada dos por tres sacan cosas nuevas. Además, hay muy poca flexibilidad. No digo bajar sueldos pero si que poder tener contratos a llamada como tienen en Italia.
¿Cómo funciona?
Te permite llamar al personal con 24 horas de antelación. Garantizas 5 jornadas al mes y le llamas según la demanda que tengas. Para un padre de familia no es bueno pero para estudiantes o personas que no quieren trabajar tanto es genial. Te permite cierta flexibilidad. Se han puesto de moda las bajas por ansiedad. Yo el año pasado me gasté 300.000 euros en bajas. Que si una baja es real y necesaria, yo no tengo ningún problema en pagar. Al revés, seguro médico a mis empleados. Cuando un compañero está enfermo, está enfermo. No se puede hacer nada. Se ha permitido que al empresario se le coaccione con bajas con ansiedad. Aqui un empleado que quiere subir el sueldo te dice: Oye, ¿me subes el sueldo? No, pues me cojo la baja por ansiedad. Esto a mí me ha pasado.
¿Qué nivel de absentismo tienes?
Han subido un 160%, en mi compañía y en todo el sector.
¿Por qué ocurre esto?
Por que lo han fomentado.
¿Quién lo ha fomentado?
El Gobierno. Los gobiernos, porque el PP tampoco hizo nada. Yo estoy yendo a favor de un derecho fundamental porque el mayor daño lo hacen los estafadores de las bajas, igual que hay estafadores de pisos turísticos.
¿Hay corporativismo en los empleados?
No. La gente no se complica la vida. Yo creo que ahora hay dos tipos de personas. Las que dan y las que reciben. Cada vez hay más que reciben, como los funcionarios, con todos los respetos. Un funcionario es una persona que recibe y no genera riqueza. Evidentemente, un pensionista es una persona que recibe, que no dudo que es una persona que ha dado. Y luego están las paguitas y las bajas. Hay muchísima gente que vive de bajas.
¿Son los sindicatos colaboradores de esta situación?
Llevamos siete años sin una huelga general. Se está perdiendo la mayor capacidad económica del país. ¿Y los sindicatos dónde están? Los sindicatos, mientras gobierne la izquierda, y yo me considero socialdemócrata, están callados. Ahora cuando gobiernen otro partidos, que esperemos que cambie, saldrán a la calle y harán huelgas por las pensiones. Los sindicatos ni están ni se les espera.
