De SH Hotels a Estimar: el format ‘boutique’ s’anticipa al veto de Catalá al centre de València
El desbloqueig d’expedients per a actius com el Palau dels Eixarchs o l’antiga convent de Portal Nou consolida l’hegemonia dels hotels front al bloqueig definitiu dels apartaments turístics.
Hotel Estimar València
Comentarios
La reconfiguració del model turístic en el districte de Ciutat Vella de València ha consolidat una tendència econòmica orientada de forma preferencial cap al segment premium i els establiments de tipologia boutique. Aquest fenomen, observable en el disseny dels projectes desenvolupats durant els últims exercicis, ha rebut un impuls regulador definitiu enguany 2026 mitjançant l’aprovació de la Modificació Puntual del Pla General d’Ordenació Urbana (PGOU).
Aquesta normativa modifica substancialment la gestió del sòl terciari en el nucli històric de la capital valenciana, afavorint el desenvolupament d’actius hotelers d’alta gamma, amb especial èmfasi en la categoria de cinc estrelles, al mateix temps que estableix restriccions d’accés per al model d’Habitatges d’Ús Turístic (HUT).
La decisió del consistori persegueix canalitzar la inversió cap a un perfil de visitant de major permanència i menor impacte de massa, regulant de forma estricta les noves llicències. No obstant això, l’anàlisi del mercat immobiliari i hoteler local constata que els operadors privats ja havien anticipat aquesta deriva estratègica en els últims tres anys.
Les obertures recents i els projectes en fase de tramitació administrativa o constructiva en el districte, reflecteixen una especialització en la rehabilitació de patrimoni històric per a la seua conversió en hotels boutique, un concepte caracteritzat per una menor dimensió en nombre d’habitacions, una arquitectura singularitzada i una oferta de serveis enfocats a l’experiència personalitzada de l’hoste.
El dinamisme del sector a Ciutat Vella es fonamenta en la posada en marxa d’actius que combinen la recuperació arquitectònica amb aliances de disseny internacional. Un exemple representatiu d’aquesta estratègia és Casa Clarita, establiment operat per la cadena valenciana SH Hotels (Singular Hotels).
Ubicat al número 10 del carrer Avellanes, el projecte va suposar la transformació de l’antic Palau dels Comtes de Mandas, un edifici del segle XIX, en un espai de 12 habitacions i 10 apartaments. El desenvolupament dels interiors va ser comissionat al dissenyador Jaime Hayón, Premi Nacional de Disseny, configurant l’immoble com un actiu de valor afegit a les proximitats de la Plaça de la Reina i la Catedral.
Així mateix, la diversificació de segments de mercat dins del concepte premium s’evidencia al barri del Carme amb l’obertura de Axel Hotel València, situat al carrer Roteros. Aquest actiu de quatre estrelles, propietat de la cadena internacional Axel Hotels, s’assenta sobre l’anomenada Casa Vella. L’immoble, un edifici originari del segle XVII que va albergar usos culturals i d’oci en dècades precedents, va ser sotmès a una rehabilitació estructural que va preservar els murs de maçoneria i l’entramat de bigues de fusta originals, integrant-los en una proposta hotelera de caràcter contemporani.
En una línia d’actuació similar orientada a la recuperació de palaus urbans, a l’octubre de 2025 va iniciar les seues operacions l’Hotel Sant Llorenç Boutique Catedral, localitzat al número 14 del carrer de la Puríssima. L’explotació turística d’aquest actiu es basa en la reconversió d’una Casa Palau del segle XVIII, a poca distància del Mercat Central i de l’eix catedralici.
D’altra banda, i ocupant una posició al carrer Pintor Sorolla, la firma Estimar Hotels ha implantat l’hotel Estimar València. En aquest cas, la reconversió va afectar un immoble d’ús terciari que anteriorment va ser la seu del banc Banesto, adaptant els espais financers per a configurar habitacions d’alta gamma.
L’avanç d’aquesta fisonomia hotelera al centre de València es sustenta també en el desbloqueig d’expedients administratius que l’actual equip de govern municipal ha agilitzat després de períodes de paràlisi tècnica. Entre les iniciatives de major envergadura destaca el projecte del Palau dels Eixarchs, la reactivació del qual forma part del pla municipal per accelerar llicències hoteleres o acords amb firmes globals com Marriott.
De la mateixa manera, el sector assisteix a la reactivació de projectes per part de promotors locals. El grup immobiliari valencià Ballester (SH Hotels) també ha reprès la implantació d’un nou hotel boutique al carrer del Mar. Aquest expedient, que va iniciar la seua tramitació al consistori l’any 2018, ha superat la validació de la Comissió de Patrimoni a causa de la protecció de les seues façanes, concloent a més el seu període d’exposició pública a l’espera de la llicència d’obres definitiva.
En paral·lel, es constaten moviments significatius en l’àmbit de la rehabilitació d’antics espais. L’Ajuntament de València va atorgar llicència a la mercantil Calma Wellbeing Hotels S.L. per a la reconversió de l’antic convent ubicat al número 6 del carrer Portal Nou, espai que anteriorment va ocupar la iniciativa sociocultural Convent Carme, amb l’objectiu d’edificar un nou establiment hoteler enfocat al benestar.
Així mateix, la mercantil Cool Loft for Rent, de l’empresari Carlos Bertomeu, president d’Air Nostrum i Iryo, ha obtingut autorització per a intervenir al número 1 del carrer dels Mestres, un immoble amb protecció parcial que està sent rehabilitat per a ús hoteler.
Per últim, al carrer Cavallers, número 28, l’empresa Entrejardines València S.L. ha sotmès a informació pública la llicència d’activitat per destinar a ús hoteler un palau històric que connecta amb el número 4 del carrer Salines, introduint modificacions en la distribució d’usos respecte al projecte inicial per adequar-lo a les exigències normatives i de mercat actuals.
