Jordi Català

Para maridar con el nuevo whisky, Glenmorangie diseña un pastel y un cóctel en colaboración con el chef Dominique Ansel y el bartender Jeremy Le Blanche

Un híbrido consistente entre la tradición del siglo XIX con las últimas tendencias en materia de aperitivos. Y lo trae Grupo Bodegas Palacio 1894

La última gala de los premios Vinari revela la llegada de varias tendencias, como el auge de espumosos de la apelación Clàssic Penedès

Damm, junto a François Chartier, han creado una cerveza que lleva en su ADN el maridaje ideal con diversos alimentos de todo el planeta. Y además es deliciosa

En ‘Vinos de España’ Lluís Tolosa ofrece una exhaustiva investigación sobre los mejores vinos del país, un recorrido en profundidad por diferentes DO nacionales.

Se necesitan, se tienen, se gustan y lo saben. Martín Berasategui, 12 estrellas Michelin, estrella lazos como embajador de un champagne Louis Roderer que vale la pena disfrutar

Cafés de colores, cócteles, nuevos sabores, altares hogareños y la vuelta a los valores clásicos. Estas son algunas innovaciones de la bebida más popular del mundo

Una cata colectiva muestra la gran vitalidad de seis tipos de uva recuperadas de su casi segura extinción

Llega una nueva edición del concurso donde maestros pasteleros de todo el país competirán por presentar el mejor cruasán artesano. ¿Quién triunfará?

Los dos actores presentan Fleur de Miraval, un champagne rosado premium con origen en la Provenza

Sant Sadurní d’Anoia organiza un Cavatast 2020 más profesional. Además de catas se podrán visitar las bodegas de cuatro grandes de la burbuja

La nueva ginebra Gin Cat se suma a una larga tradición de destilados elaborados en Cataluña. Cómo son sus sabores y aromas

Las Vermudas presenta una fórmula única que le ha convertido en la mejor vermutería de Barcelona

Un escocés, doblemente envejecido en barriles de ron, es una opción ideal para crear cócteles tropicales durante el calor

Cuál es nuestro metabolismo, qué tipo de vino beber y, sobre todo, qué cantidad están entre las claves

La Taverna del Mar y los baños de S'Agaró están de celebración. Dos pioneros que destilan alta gastronomía y vacaciones con estilo en la Costa Brava

Un blanco y un rosé, a partir de variedades catalanas y provenzales, que se suman a la tendencia de vinos orgánicos, naturales y ecológicos

El enólogo Juan Ramón García diseña un vino fresco e intensamente aromático a partir de las parcelas de verdejo más cercanas al río Duero

Grandes marcas de cerveza en España se embarcan en la elaboración de estilos hasta hace poco solo trabajados por las pequeñas cervecerías artesanales

La Denominación de Origen Ribera del Duero utiliza Instagram para compartir sus vinos, su historia y los secretos mejor guardados de sus bodegas

El último documental de Ramon Vilaró recupera la relación entre el “inventor" de El Floridita y del cóctel Daiquirí, Constante Ribalaigua y su cliente de “leyenda" Ernest Hemingway

Los oros que llegan al unísono reconocen el trabajo especial en los vinos más singulares de una marca especial, que lo es desde el primer día a partir de su fundación: Jean Leon

El Amaretto Malavita Social Club, es un destilado italiano nacido en la clandestinidad más ‘underground’, que llega a España para convertirse en el nuevo Aperol Spritz entre la generación Z y los millennials

Una oportunidad para darse un gran homenaje en una fusión de lujo para los sentidos entre gastronomía, glamour y arte en estado puro

Sant Jordi tiene una nueva oportunidad: al esfuerzo de normalidad de libreros y de público se suma una extraordinaria propuesta bodeguera en versión rosada

Una cata representativa de vinos de la DO Empordà permite descubrir la histórica relación entre el vino de la tramontana y dos joyas monacales del medievo

El Consejo Regulador del Cava acaba de aprobar por unanimidad la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la D.O. Cava en un pleno histórico

Al abrir una botella de vino puede haber dos sorpresas: ignorar si el tapón es el adecuado y la segunda ver si la calidad del vino bajó de forma alarmante

Todo lo que hay que saber en un país que con 525 variedades de uva es un paraíso para hacer turismo de vino

La bodega del grupo Roqueta Origen presenta en este vino la fusión de una variedad del pasado con uvas muy actuales

La 'Heinz Summer House' de Sitges será el primer 'oasis del sabor' del mundo creado para hacer realidad las vacaciones soñadas

Ibizkus es un vino de Ibiza que se ha propuesto crear los mejores monovarietales de la isla, enriquecer la biodiversidad y crear un icono del Mediterráneo

Un granizado casero es una gran forma de consumir helados de calidad con pocas calorías y a la vez hidratarnos