Freixenet aumenta un 6% el precio de la uva

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La empresa pagará más a los productores pero comprará un 25% menos que el año pasado

Cavas del grupo Freixenet, uno de los productores más importantes

08 de septiembre de 2012 (13:15 CET)

Freixenet pagará por la uva de esta vendimia un 6,7% más que el año pasado --0,283 euros por kilo--, aunque podría comprar entre un 25% y un 30% menos por la caída en la producción de esta fruta a causa de la sequía de los últimos meses en Cataluña, que previsiblemente rebajará la cosecha total hasta los 400 kilos.

Según han informado a Europa Press fuentes de la compañía, la calidad de la uva es "buenísima", tanto por su buen estado como por su grado alcohólico, aunque la falta de agua que avanzó el inicio de la vendimia al 9 de agosto ha reducido entre un 30% y un 40% la producción de las variedades Chardonnay y Macabeo, caída que se prevé algo menor en las variedades tardías Xarel·lo y Parellada por las últimas lluvias.

Por su parte, fuentes de Codorníu han explicado que la fruta de esta vendimia será de "muy buena calidad" pero en menor cantidad, aunque la firma, que cosecha el 80% de la uva que utiliza, no ha precisado los precios de compra del 20% restante.

La vendimia arrancó este agosto en Cataluña con previsión de muy buena calidad gracias a las lluvias abundantes durante el periodo de crecimiento vegetativo de la planta y a las buenas condiciones de maduración de la uva, aunque el conseller de Agricultura de la Generalitat, Josep Maria Pelegrí, apuntó una caída de hasta el 30% en la producción de algunas variedades por la sequía de julio y agosto.

Por su parte, el responsable del sector de la viña y el vino de Unió de Pagesos, Joan Santó, ha reclamado 40 céntimos por kilo de uva blanca de diez grados y 60 céntimos en el caso de la uva negra, y ha argumentado que el precio de la materia prima sólo representa entre el 5% y el 6% del precio final de venta de una botella de cava, y que las zonas productoras de vino de Extremadura, Comunidad Valenciana y Castilla-La Mancha no tienen existencias en las bodegas.
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