Eroski factura más de 6.000 millones en 2025 y obtiene un beneficio de 47 millones
La CEO del grupo Eroski, Rosa Carabel, y Josu Mugarra, director financiero de grupo Eroski, han presentado esta tarde los resultados del ejercicio 2025
Supermercado Eroski
El Grupo Eroski ha cerrado el ejercicio 2025, a 31 de enero de 2026, con una facturación de 6.081 millones de euros y un resultado neto positivo de 47 millones de euros, lo que supone un 33,1% menos respecto al año anterior. La compañía atribuye esta disminución al proceso de reordenación financiera culminado el pasado año.
Este proceso ha permitido al grupo simplificar la deuda, mejorar el perfil de vencimientos y reducir su coste, lo que permitirá generar ahorro y estabilidad a corto, medio y largo plazo. La compañía ha sido capaz de sostener su rentabilidad, apoyándose en la mejora de la eficiencia, el control de costes y el refuerzo de su propuesta comercial.
Eroski cierra el ejercicio 2025 con unos resultados «extraordinarios»
La CEO del grupo Eroski, Rosa Carabel, y Josu Mugarra, director financiero de grupo Eroski, han presentado esta tarde los resultados del ejercicio 2025, quienes han resaltado que son extraordinarios.
«Estamos contentos porque han sido muy positivos. No han sido históricos, pero sí los mejores que hemos tenido nunca», ha asegurado Josy Mugarra, mientras que Rosa Carabel ha indicado que «para nosotros es un hito poner un 6 delante».
En términos operativos, la compañía mantiene su evolución positiva tras lograr un beneficio operativo de 252 millones de euros, un 3,1% más que en 2024. En cuanto a los resultados antes de impuestos, suben hasta los 85 millones de euros. Además, el EBITDA ha alcanzado los 340 millones de euros, el nivel más elevado de la última década.

Crecimiento sólido
La cooperativa ha logrado unos resultados positivos para el negocio en un mercado que está en constante cambio. En el último año, han observado que el área de frescos crece más que la alimentación, que las ventas online continúan creciendo a un ritmo vertiginoso y que los consumidores han ajustado sus hábitos de compra.
Rosa Carabel ha explicado que los alimentos frescos muestran un comportamiento muy positivo, creciendo en valor un 9,3%, especialmente los huevos, frutos, carne y verduras. También crecen un 4,3% los productos envasados y mejora el desempeño de los refrigerados, congelados y bebidas no alcohólicas.
«2025 marca un punto de inflexión en la trayectoria de Eroski. Cerramos un ciclo exigente y lo hacemos con un negocio sólido, una base financiera normalizada y la confianza para abordar una nueva etapa de crecimiento, siempre fieles a nuestro modelo cooperativo y a nuestro compromiso con las personas», ha explicado Rosa Carabel.
«En un contexto todavía complejo para muchas familias, hemos reforzado nuestro papel como agente de ahorro, trasladando más de 435 millones de euros a nuestros clientes, lo que refleja nuestra vocación de acompañarles con una propuesta cercana, competitiva y de
confianza», ha concluido.

El grupo ha seguido reforzando su compromiso con los productos locales, así como con las personas desde su modelo cooperativo, impulsando el empleo, la formación y el desarrollo profesional de sus equipos, al tiempo que mantiene su contribución al entorno a través del ahorro a las familias, el apoyo al tejido productivo local y la colaboración con entidades sociales.
«Estos resultados reflejan nuestro modelo de empresa y cómo entendemos nuestra responsabilidad. En Eroski trabajamos desde cinco compromisos claros con las personas consumidoras: ofrecerles ahorro y buena calidad, promover una alimentación saludable, impulsar el producto local, actuar con responsabilidad social y avanzar hacia un modelo cada vez más sostenible. Todo ello es posible gracias al compromiso de las personas, principal activo del Grupo y protagonistas de una trayectoria marcada por la resiliencia y la transformación. Son estos principios los que guían nuestra actividad diaria y los que se traducen en un impacto real en nuestro entorno», ha mencionado la CEO del Grupo Eroski.
Futuro incierto
De cara al próximo año, la compañía ha reconocido que hay cierta incertidumbre por la guerra de Irán y que están evaluando los posibles riesgos, aunque de momento no están teniendo problemas de falta de productos. El conflicto ha provocado que sus previsiones cambien, pero tienen claro que no quieren perder la competitividad que han ganado en los últimos años. También confían en que las ventas seguirán creciendo de manera moderada.
Entre sus prioridades para el presente también está potenciar la marca propia y los frescos, además de captar nuevos clientes a través de los clubs de fidelización. Por otro lado, la empresa pretende actualizar los formatos y aumentar la presencia del grupo en España. Además, Eroski prevé abrir 280 tiendas más hasta el año 2029, teniendo en cuenta propias más franquicias.
La digitalización y el avance en las nuevas herramientas de analítica avanzada e IA serán clave para gestionar precios, promociones y surtido con eficacia.
Además, Rosa Carabel ha resaltado que «2026 es un año importante porque es cierre de ciclo estratégico».