A DO Rías Baixas produz quase 30% mais do que as de Valdeorras, Ribeiro, Ribeira Sacra e Monterrei juntas
As cinco denominações de origem da Galiza concentram 25% das 33.283 hectares de superfície destinada às vinhas, nas quais a maior parte das explorações corresponde a minifúndios
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Em 2024 a Denominação de Origem (DO) Rías Baixas encerrou a temporada de vindima com um total de 42,14 milhões de quilos de uva colhidos, que permitiram a produção de 26,31 milhões de vinho. Este número é 29% superior aos 25,4 milhões de litros alcançados em conjunto pelas outras quatro DO gallegas – Valdeorras, Ribeiro, Ribeira Sacra e Monterrei – para as quais foram destinados no total quase 32 milhões de quilos de uva.
Quanto ao valor estimado da produção do ano passado, no caso de Rías Baixas superou os 233 milhões enquanto que o do resto das DO somou um total de 114,26 milhões.
Esses são alguns dados analisados por Fernando González Laxe, Professor de Economia Aplicada e ex-presidente da Xunta, na sua participação no Foro Rural Terras Gauda, organizado pela Bodega Terras Gauda e o Fundo Econômico da Galiza, realizado esta sexta-feira em O Rosal, no qual se analisou a situação do setor, bem como os desafios, desafios e perspectivas futuras.
González Laxe detalhou as particularidades da economia do vinho na Galiza, revelando dados como que as cinco denominações de origem concentram 25% das 33.283 hectares de superfície destinada ao vinhedo e que a maior parte das explorações corresponde a minifúndios. Especificamente, duas de cada três explorações em solo gallego destinadas à produção de vinho têm menos de um hectare, enquanto as de grande tamanho.
Em relação à distribuição territorial dos vinhedos, Pontevedra é a província que dedica maior parte da superfície ao cultivo da uva com 48,8% das hectares totais. Logo a seguir está Ourense, que concentra 33,7%; A Coruña, com 9,6%, e por último Lugo, com 7,9%.
Na apresentação explicava-se que a nível municipal o vinhedo está presente em quase metade dos concelhos da Galiza sendo Ourense a província com mais municípios vitivinícolas com um total de 60 que representam 65,2% do total provincial. Por seu lado, em Pontevedra 63,5% dos municípios albergam o cultivo da uva e no caso de Lugo e A Coruña o peso é de 42,6 e 27,4%, respectivamente.
Características das adegas
Segundo os dados de González Laxe, “a Galiza conta com um tecido empresarial vitivinícola atomizado” integrado por um amplo número de adegas de reduzida dimensão. Num estudo que analisa o perfil das empresas elaboradoras de vinho, realizado sobre uma amostra de 120 companhias do setor, indica que 79% das firmas são microempresas, com uma faturação inferior aos 2 milhões; 17% são pequenas, com uma receita entre 2 e 9 milhões, e os restantes 4% são de tamanho médio, cujas vendas se situam entre os 9 e os 49 milhões.
Este mesmo estudo aponta que o grosso da faturação se concentra nas empresas de tamanho médio. Em concreto, concentram 40% da cifra de negócios total enquanto que as pequenas empresas representam 31% e as microempresas 29%.
Desafios do setor
No Foro Rural Terras Gauda participaram cerca de trinta especialistas, empresários, pesquisadores universitários, representantes de denominações de origem e funcionários, onde foram identificados os três principais desafios que enfrenta o setor: o acesso aos mercados internacionais, condicionado pelas políticas tarifárias, as mudanças nos hábitos e preferências de consumo dos usuários ou a “cada vez mais exigente” normativa ambiental.
